人教版必修一实验
实验一 使用高倍显微镜观察几种细胞
1.实验目的：⑴学会制作临时装片⑵学会使用高倍显微镜 2.材料用具：略
3.显微镜的使用原则：现低倍镜后高倍镜 4.高倍镜的使用步骤：（1）在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央；（2）转动转换器，换上高倍镜。（3）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。如果光线较暗时，可用凹面反光镜来对光，同时选用较大的光圈；如果光线明亮时，可用平面反光镜来对光，同时选用较小的光圈。（4）调节细准焦螺旋，使物象清晰。换用高倍镜后不能使用粗准焦螺旋。 5.低倍镜和高倍镜的区别：
透镜大小 镜头长短 视野亮度 物像大小 细胞数量 低倍镜 小 短 亮 小 多 高倍镜 大 长 暗 大 少
实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验目的：尝试用化学试剂鉴定生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （一）可溶性还原糖的检测和观察 1.实验原理及化学试剂：
斐林试剂与可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）反应，生成砖红色沉淀。（这种试剂要现配现用。甲液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）与乙液（质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液）等量均匀混合生成蓝色Cu（OH）2，Cu（OH）2与可溶性还原糖发生反应。 淀粉、蔗糖等不能与斐林试剂发生颜色反应。 2.实验过程：
选材（应选含糖量较高、颜色为白色或浅色的植物组织，以苹果、梨为最好） 研磨
过滤 组织样液 加入斐林试剂（现配现用） 摇匀
水浴加热 观察颜色反应（浅蓝色 棕色 砖红色沉淀）。 （二）脂肪的检测和观察 1.实验原理及化学试剂
苏丹Ⅲ染液：把脂肪染成橘黄色 苏丹Ⅳ染液：把脂肪染成红色 2.实验过程 选材（选含脂肪的种子，以花生种子为较好） 浸泡 制作花生子叶临时转片（徒手切片，切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊） 滴3滴苏丹Ⅲ染液染色 用体积分数为50％的酒精洗浮色 显微镜观察（先用低倍镜，找到子叶最薄处，并移到视野中央，再换高倍镜，调整细焦螺旋观察，可见已着色的脂肪颗粒）。
（三）蛋白质的检测和观察 1.实验原理及化学试剂
＋
双缩脲试剂：与蛋白质发生作用，产生紫色反应。（在碱性溶液中，Cu2与蛋白质发生反应） 双缩脲试剂A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 双缩脲试剂B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 2.实验过程
选材（豆浆或鸡蛋蛋白） 取组织样液加入试管中 加入双缩脲试剂A液
加入双缩脲试剂B液 摇匀观察，出现紫色。
（四）淀粉的检测和观察
1.实验原理及化学试剂：淀粉遇碘变蓝。
2.实验过程：选用富含淀粉的植物组织（如马铃薯） 将组织样液注入试管 滴加碘液 观察颜色反应。 3.实验结果和分析： 生物组织样液 苹果 花生种子 化学试剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ 苏丹Ⅳ 黄豆 双缩脲试剂 特定颜色反应 砖红色 橘黄色 红色 紫色 蛋白质 证明化合物存在 葡萄糖果糖 脂肪 4.注意事项：
检测可溶性还原糖：
1、选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织
2、斐林试剂不稳定,一般配制成甲液（NaOH：0.01 g／ml）和乙液（CuSO4：0.05 g／ml）来保存,用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用,切勿分别加入组织样液中进行检测. 检测脂肪：
1、切片要尽可能的薄；
2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色； 3、观察时找最薄处,最好只有1~2层细胞 检测蛋白质：
1、用鸡蛋蛋白时,一定要加以稀释,如果稀释不够,与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上,使反应不彻底,且试管不易洗干净；
2、双缩脲试剂使用时,应先加A液造成碱性环境,再加B液。
实验三 观察DNA和RNA在细胞中的分布
1.实验目的：初步掌握DNA和RNA在细胞中分布 2.材料用具：略
3.实验原理：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色，用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 4.实验过程：
取口腔上皮细胞制片 盐酸水解 冲洗涂片 染色 观察（先用低倍镜，后用高倍镜）。 5.实验结果和结论：
结果：细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色
结论：真核的DNA主要存在于细胞核中， RNA主要存在于细胞质中。
4.进一步探究：
⑴选用洋葱内表皮细胞效果如何？ ⑵使用不同浓度的盐酸水解效果如何？
⑶分别使用蒸馏水和1%NaHCO3溶液清洗，那种效果好？
⑷甲基绿和吡罗红燃料混染和分染效果有何不同？
实验四 体验制备细胞膜的方法
1.实验目的：体验哺乳动物成熟红细胞细胞膜的制备 2.材料用具：略
3.实验原理：渗透作用 4.实验过程：（1）取一个5 mL的小烧杯，加入生理盐水2～3 mL。 （2）用滴管在沉淀的下层吸取一小滴血细胞，滴入小烧杯的生理盐水中，以达到稀释红细胞的目的，以免观察时，由于细胞密度太大，影响观察效果。 （3）取另一个滴管，在小烧杯中轻轻搅拌，然后吸取少量的血细胞稀释液，在载玻片的中央滴很小的一滴，加盖玻片。 （4）先在低倍镜下观察红细胞的正常形态，可见其边缘完整发亮。 （5）在盖玻片的一侧加一滴蒸馏水或清水，在另一侧非常小心地用吸水纸慢慢地吸引，防止把红细胞全部吸入吸水纸中而影响观察。边加水边观察，注意红细胞的形态变化。红细胞会随着水流向一侧漂移，观察时注意移动玻片。红细胞体积逐渐变大，变得非常鼓胀，在视野中可以找到少数胀破的红细胞，它们已失去完整发亮的边缘，变成弥散状。 5. 实验评价 ：
⑴本实验中可以考查学生的基本实验技能有：临时装片的制作，显微镜的使用等。
⑵关于实验结果的评价。如果实验成功，可以看到近水部分的部分红细胞体积增大，很快会看到红细胞的边缘变得不清晰，呈弥散状。 影响实验结果的因素可能有以下几个方面：（1）红细胞发生溶血的比例与操作是否得当有关。（2）显微镜使用是否熟练。（3）是否认真、连续地观察。
实验五 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1．实验目的：
使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。 2．实验原理：
叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。 3.实验材料：略
4. 观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉，因为表皮细胞不含叶绿体。 5. 操作步骤：（1）制片。用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。 （2）低倍镜下找到叶片细胞 （3）高倍镜下观察叶绿体的形态和分布 （4）制作人的口腔上皮细胞临时装片 （5）观察线粒体 6. 分析讨论
⑴选择观察叶绿体的实验材料时，应注意什么问题？ ⑵具有较多线粒体的细胞在功能上有什么特点？ ⑶为什么用健那绿染液作为观察线粒体的染色剂？ ⑷细胞中的叶绿体和线粒体的共同特点是什么？ 7.评价建议
操作步骤 规范的操作方法 将显微镜放在实验台的正确位置上。调节粗准焦螺旋，使物镜上升至安放显微镜及对光 适当高度。转动转换器，使低倍镜对准通光孔，调节光圈和反光镜，使视野变明亮 制片 低倍镜观察 染色
选取材料适量，无气泡 材料展放均匀，细胞图像清晰 工作台清洁，材料无干燥现象 高倍镜观察及效果 将清晰物像移至视野中央，细胞图像清晰 实验六 植物细胞的吸水和失水
1.实验目的
⑴进行植物细胞失水和吸水的探究，观察植物细胞的质壁分离和复原。 ⑵说明植物细胞失水和吸水的条件。 2．实验原理
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。液泡液泡是植物细胞中具有膜结构的细胞器之一。植物细胞具有酸甜苦涩等味道，植物的花、果、叶具有红橙黄绿紫等颜色，通常都与植物细胞中的液泡有关。液泡中的液体称为细胞液。细胞液中含有细胞代谢的产物，其主要成分是水和溶于水的糖类、有机酸、植物碱、色素和盐类等，因此，细胞液具有一定的浓度。由于植物细胞的种类、分布部位等的不同，细胞液所含的物质也不完全相同。 3.材料用具：略 4.操作步骤
（1）制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片 用滴管在载玻片中央滴一滴清水。用镊子撕取一小块颜色较深的洋葱鳞片叶外表皮，将这块表皮放在载玻片中央的清水滴中展平。用镊子夹起盖玻片，将盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，然后轻轻地盖在水滴上。 （2）观察洋葱表皮细胞
