御壶湾大酒店 600 - - 合计 21200㎡ 江宁目前特色餐饮店主要的供应面积在21200平方米左右，主要是以300-800㎡的中小型餐饮店为主，1200㎡以上的大型餐饮店比较少。
五）租金水平
目前，江宁的特色餐饮主要集中在胜太路、胜太东路和金箔路、上元大街、上元二街一带，租金水平在30元/月.平米-35元/月.平米。一家800㎡左右的中小型餐饮店，年租金大概在30万左右。
六）经营状况
目前，江宁的特色餐饮经营状况良好。以江宁潜在的消费能力，中大型的特色餐饮店仍有很大的市场。
七）客群
江宁特色餐饮店的客群主要以江宁消费者为主，南京的消费者占到15%-20%之间。
八）特色餐饮消费者访谈结论分析 1、消费者对特色餐饮店最看重的因素
消费者对特色餐饮店最看重的因素2%2%2"%4%2$%%地理位置产品价格装修方式经营方式环境氛围品牌形象食品味道店铺风格服务质量从上图可以看出，消费者对特色餐饮店最看重的食品味道、服务质量和产品价格，分别占24%、25%、22%。
2、比较受消费者欢迎的料理
比较受消费者欢迎的料理4%478%中式西式日式意式韩国料理从上图可以看出，较受消费者欢迎的是中餐和西餐，各占37%和38%；日本料理占17%；意大利料理和韩国料理各占4%。
3、消费者选择到特色餐饮消费的原因分析
从图可以看出，因为消费者选择到特色餐饮消费的原因中，朋友聚餐占了46%，其次因为节日庆贺和特价促销分别占19%和15%。
消费者到特色餐饮消费的原因分析8%4%8F%节日庆贺远朋来访朋友聚餐特价促销朋友推介其他
