植物生理学4-1 呼吸1 底物氧化途径 - 图文

2. 无氧呼吸

2. 无氧呼吸

是指生活细胞在无氧条件下，把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。包括：乙醇发酵：

乳酸发酵：

4.1.2 呼吸作用的指标1. 呼吸速率(respiratory rate)指在一定环境条件下，概念单位时间内单位植物部分的氧吸收量或二氧化碳的-l-1mmol·g·h-2-1mmol·m·s-l-1 ml·g·h释放量，干物质的减少量或热的散失量。