连锁快捷酒店客房部服务手册 - 图文

2026/1/24 16:47:40

3、客梯清洁 ? 保持电梯四壁、地面清洁,无烟头,?

纸屑杂物或水迹等。

? 电梯按钮、指示板清洁。

平时发现梯内有随时清扫干净,注意在客人较少时清洁。 ? -吸干净电梯内墙边角处及电梯门轨处的沙尘。 ? 关上电梯门,用不锈钢清洁剂和无毛绒的布清洁。 ? 注意电梯设施的完好。

? 及时剪除枯萎凋谢的花4、绿花清洁 ? ?

每天清洁花草。

拣去花盆内的烟蒂杂物。

枝。 ? 定时给花卉盆景浇水。 ? 擦拭时不得使用沾有清洁剂的抹布。

职位任务-Task 12

客厕清洁 步骤-Steps 1、准备工作

标准-Standard ? ?

和“正在打扫”牌。 敲门问讯:“您好!服务

提示-Tips

备好清洁剂、抹布、空气清新剂 ? 当有客人在使用时,立即

退出,稍后再打扫。 员” ? 发现工程问题,及时报修? 检查皂液器、烘手器、排风、并做好记录。

灯光等设备完好情况。 ? 客厕的门始终保持关闭状态。 ? 打开排风清洁。 ? 清扫前放上“正在打扫” 牌。

2、清洁和消毒 ? ? ? ? ? ? ?

按顺序擦拭清洁面池、 水龙头、台面、镜面。

? 保持恭桶干净、无污物、清洁恭桶及便池。 ? 揩拭厕所内门窗及墙面。 拖净厕所内地面。 ? 配备卷纸、香皂用品。 及时清倒垃圾桶。

各班次每天全面清洁消毒一次。

? ?

无水垢。 保持小便池干净、无黄迹。 保持洗手盆干净、光亮、无水迹。 保持镜子光洁明亮、无水迹、污迹、尘埃。 保持地面干净、无水迹、无垃圾。 3、结束工作

? ?

喷洒适量空气清新剂。 记录清洁时间和保修项目

17

职位任务-Task 13

走廊清洁 步骤-Steps 1、地面(地毯)

标准-Standard ?

迹。

提示-Tips

每天清洁二次,保证无污

? 有地毯的走廊,先清除大垃

2、地脚线清洁 3、墙面清洁

?

干净无污灰,无黑印。

圾,吸尘在早上9:00以后。 ? 走道地面清洁,须挂“小心地滑“牌。 ? 铅笔印,可用橡皮清除。 ? 黑印、污迹,可在抹布上? 干净无黑印、无污迹。

喷少许清洁剂,直接擦拭。 4、信道门清洁 5、消防指示灯清洁 6、天花板清洁 7、灯泡清洁 8、楼梯清洁 9、镜子和窗台清洁

职位任务-Task 14

杯子清洁消毒标准 步骤-Steps 1、准备工作

标准-Standard ?

提示-Tips

收集客人用过的杯子,集中到? 杯布一定要是光布。 指定地点。

? 准备好消毒液与消过毒的

杯布。 ?

清除杯具中的杂物,将杯内水? 倒入水池内。

? ? ? ? ? ? ?

无污迹、无指印。 无污迹、无指印。 无手印和蜘蛛网。 无指印。

无污迹、无灰尘。 无污迹、无浮灰。

?

检查闭门器,是否运作正常。 ? 清洁时,使用干布。 2、清理杯子 注意不要将杂物倒入马桶内。 18

4、洗刷 ? 杯具冲洗干净。 5、擦拭

? 放入专用消毒池内浸泡15

分钟。

? 将消毒后的杯子放入清洗 池,清洗干净,并用消过毒的杯布擦干。

6、消毒

? ?

将杯子放入消毒柜内消毒。 内待用。

? 杯具要求明亮干净。 用杯布垫手取出,放入保洁柜? 无水迹,无手印,无破损。

职位任务-Task 15

客房清洁质量标准

检查方法方法:顺时针开始,从上至下,先卫生间,后房间;领班休息,主管查房;领班查房,

主管必须

抽查;退房必查,住客房抽查;抽查住客房不要回避有客房。

项目-Item

1、布草床单、床褥

? 被套、被芯 ? 枕套、枕芯

? 浴巾 ? 面巾 ? 垫巾

标准-Standard ? ?

提示-Tips

布草大小和数量符合标准。 ? 同一房间内布草不能有色差。 床上布草干净平整;无污? 房间窗帘颜色和被套颜渍、无毛发、无破损、无色的配套:

毛边、无明显变色。 ? 被芯分厚薄按季节使用,枕芯饱满。

? 卫生间布草折迭规范、位

置摆放正确、无破损毛边、陈旧,柔软度适中。

兰色窗帘—红色被套 红色窗帘—绿色被套 2、客用品易耗品

? ? ? ? ?

浴帽/牙刷/木梳/肥皂 杯垫/纸杯/杯托/茶叶 卷纸/擦鞋纸/拖鞋 便签纸/铅笔/垃圾袋 信纸/信封/圆珠笔

- - -

质量完好,位置摆放规范。 使用统一标识、数量正确、质量符合要求。 无破损、无皱褶、干燥、无灰尘、污渍。 19

3、卫生间 ? ? ? ? ? ?

门/框/锁/门铰链/百叶窗 - 灯/罩/顶/排风扇/墙面 - 镜面/框/插座/墙上标识 - 面盆/溢水口/笼头/塞子/漱口杯/托盘/玻璃架/皂碟 - 浴帘/淋浴房/滑杆/浴皂架/发液/淋浴头/防滑垫 毛巾架/水箱/恭桶/卷纸- 架/垃圾桶/地漏/地面

正常开启,无污迹,无灰尘。 干净、无水迹、运作良好。 干净无水迹,标识位置正确,粘贴牢固,无破损。 干净、卫生、干燥,金属器件光亮牢固、无灰尘、无污渍、无毛发。 干净、无灰尘、无污渍,卫生纸按标准折叠,金属器件光亮牢,设施运作正常。 贴面完好无污迹,铰链无响声。 完整清晰,明亮无污迹。 开启自如,紧固,无污迹。 吸合正常。 4、门 ? ? ? ?

总门/门框/门把手/门铰链 -

房号牌/猫眼/逃生图 - 门锁/防盗链/请勿打扰牌 - 闭门器/门后磁吸 -

职位任务: 客房清洁质量标准(续)

项目-Item 5、小走廊

标准-Standard ? ? ? ?

开关/电源插口 走廊灯/顶/风口 穿衣镜/衣架/挂衣杆 衣柜/衣柜门

提示-Tips ?

? 衣架数量正确、摆放整齐;挂衣杆牢固,无浮灰。 ? 客房正常,无污迹。 6、电器

? ? ? ? ?

电视机/遥控器/插座/网线 ? 操作正常,放置正确。 台灯/吊灯/灯罩/灯泡/插头 饮水机/电热水瓶/电线 空调/网罩 日光灯/顶灯

? 无污迹,无积灰照度正? ?

行李架/饮水机架 桌面/两侧/抽屉 托盘/烟缸/茶叶缸 服务指南/如家通讯 垃圾桶 窗台/窗玻璃/窗框 窗帘/轨道/钩子/窗箱 椅子/沙发/茶几

-

- ? ? ? ? ? ? -

7、家具 ? ? ? ? ? ? ? ?

确。 开关正常,并张贴保质期。 运作正常,无积灰。 灯罩内无小垃圾。 完好无损、清洁无尘。 贴面完好、无尘、开关自如。 清洁无污垢、无破损。 齐全、正确、整齐、美观。 内外清洁、垃圾袋完好。 干净无积灰、明亮无裂缝。 无污迹、无破损、无脱落。 不松动、无污迹、无水迹 20

8、窗


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