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不仅会长期从客人那儿受益,还会让客人成为KTV的永久性推销员。 ⑤、信任服务
KTV服务是 建立在服务人员的良好职业道德和高度责任心之上的,突出服务的细腻、主动、热情,使客人感到舒适、安全、方便,才能得到客人的信任。一方面提供所有可能发 生事故的安全保障,使顾客有绝对的安全感;另一方面所提供的服务要与价格相符,不能有任何欺骗行为,使客人对KTV有信赖感。 ⑥、礼貌服务
礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑,真诚的欢迎,愉快的提供服务,主动满足顾客需要但不打扰顾客,处处尊重客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了KTV员工的文化素质和KTV整体水平。 ⑦、荣耀服务
\顾客就是上帝\的服务旨宗,体现顾客在KTV的中心位置。在KTV提供服务过程中,对每一位客人都按接待贵宾的规格和礼仪来服务,以体现出客人的地位和成就,从而使顾客产生自豪或荣耀感。 ⑧、全新服务
服务使顾客始终保持一种全新的感觉,这是KTV吸引顾客的重要因素。大厅点缀装饰每天更换,食品、原料的新鲜,以及装饰,摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同,处处保持顾客对KTV有新鲜感。 ⑨、特殊服务
这是KTV为方便顾客的特殊需要提供的一种服务。特殊服务主要是主动免费为顾客提供的额外服务,如赠送饮品,提供信息,联系用车等。
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<10>、特色服务
KTV经营不仅要求有完备的服务设施和娱乐项目,而且还要求有能在市场竞争中取胜的独一无二的服务项目,特色服务表现在不同的经营项目及服务方式上,以此招徕顾客。
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卡拉OK服务营业前准备工作和营业后收尾工作技巧
一、卡拉OK服务营业前的准备工作技巧 首先,正式上岗前:
①、陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等; ②、经理、主管安排当天的工作情况。
③、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。 其次,上岗后:
①、检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。 ②、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。
③、备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等) ④、摆台(按公司规定的摆台标准)。
⑤、灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃—22℃)。 ⑥、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修) ⑦、保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20 分钟。
⑧、搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。 ⑨、标准站立姿势站位,等候客人的到来。 二、卡拉OK服务营业后收尾工作技巧
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①、检查房间内有无客人遗留物品,如有上交经理。
②、清扫地面纸巾、杂物等,如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA 清理并洗涤。 ③、检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
④、打扫完厅房洗手间卫生后,清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。 ⑤、及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛,做到开源节流。 ⑥、清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。 ⑦、客人离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等; ⑧、用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。 ⑨、检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
⑩、有客人喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。 ⑾、关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。
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