1.(2019·泉州质检)在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，用碘液冲浸该琼脂块，可见其上面呈现蓝色的斑块个数是( )
A.1 B.2 C.3 D.4
2.(2018·南宁统考)某同学欲通过如图所示的装置进行探究影响酶促反应速率的因素的实验，下列分析错误的是( )
A.滤纸片上需附有过氧化氢酶
B.酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3－t2)来表示 C.可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响 D.为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放多个滤纸片
3.下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，下列叙述正确的是( )
试管编号 相关操作 pH 温度 淀粉酶 淀粉 试管Ⅰ 8 60 ℃ 1 mL 1 mL 试管Ⅱ 8 40 ℃ 1 mL 1 mL 试管Ⅲ 7 40 ℃ 1 mL 1 mL
A.甲物质是淀粉酶抑制剂
B.此种淀粉酶较适合在40 ℃的环境下起作用
C.此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快 D.此种淀粉酶在作用35 min后便会失去活性
4.某同学在进行某一酶促反应实验时，第一次测得产物生成量随时间变化如图中曲线a所示，第二次实验对第一次实验中的条件进行了一处调整，实验结果如曲线b所示。该同学改变的条件可能是( )
A.改变了酶的种类 C.改变了酶的用量
B.改变了底物浓度 D.改变了反应温度
5.(2018·肇庆市高三三模)如图表示酶X的活性与温度的关系示意图，下列有关分析错误的是( )
A.在实际生产中，酶X制剂几乎在所有的季节都能使用 B.酶X的化学本质是有机物，具有高效性和专一性的特点 C.测定酶X的活性时，实验对pH、底物量和酶量没有要求
D.在20～40 ℃范围内设置更小的温度梯度，可进一步探究酶X的最适温度
6.(2018·衡水中学高考押题)右图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解)。下列有关叙述正确的是( )
A.实验的自变量是1 h后淀粉剩余量，因变量是pH B.pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活 C.pH为3时酶的活性小于pH为9时酶的活性 D.与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用要弱
7.现有甲、乙、丙三支试管，先向三支试管内加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按如图所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是( )
A.甲试管和乙试管对照，说明酶具有专一性 B.甲试管和丙试管对照，说明酶活性受温度影响 C.实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀 D.实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀
8.(2019·哈尔滨第三中学月考)如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是( )
A.若有大量气体产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 B.若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快 C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D.为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量
9.过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸显橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是( )
1%焦性 管号 没食子 酸/mL 1 2 3 2 2 2 2%H2O2 /mL 缓冲液 /mL 过氧化 物酶溶 液/mL － 2 － 白菜梗 提取液 /mL － － 2 煮沸冷却 后的白菜 梗提取液 /mL － － － 2 2 2 2 － － 4
2 2 － － － 2 A.1号管为对照组，其余不都是实验组 B.2号管为对照组，其余都为实验组
C.若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D.若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶
10.(2018·长沙市雅礼中学高三三模)1833年，Payen和Personz从麦芽的水抽提物中，用酒精沉淀得到了一种对热不稳定的物质，它可以使淀粉水解为可溶性糖，后来知道这种物质就是淀粉酶。淀粉酶有多种类型，如α-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，β-淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。下图为研究pH对两种淀粉酶相对活性影响的研究结果。请据图回答相关的问题：
(1)与α-淀粉酶水解淀粉的终产物相比，β-淀粉酶水解淀粉的主要产物为__________。从图中可知，__________酶在人体胃液(pH＝1.8左右)中的活性更高。
(2)在验证pH对淀粉酶活性影响的实验中，酶的相对活性的大小可以用__________________来表示。某同学设计了以下两种实验方案：
方案1：先分别在试管中加底物，再加酶，然后一起放在相应的pH条件下保温，一段时间后检测。
方案2：先分别在试管中加底物，再加在相应的pH条件下保温的酶，一段时间后检测。 为了使实验结果更加可靠，应选择哪种方案，并说明理由：
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 11.请回答下列有关酶的实验探究问题：
(1)为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响，同学甲做了如下实验：
试管编号 实 验 步 1 2 3 A 加入2 mL 5% H2O2溶液 5滴2%H2O2酶溶液 0.5 mL 5% NaOH溶液 B 加入2 mL 5% H2O2溶液 5滴2% H2O2酶溶液 0.5 mL 5% HCl溶液
