第1讲 组成细胞的分子
专题跟踪训练(一)
一、单选题
1．(2018·上海市崇明区模拟)初中生小张正处于身体发育的快速增长期，但其经常感觉到腿抽筋并有严重蛀牙，他可能需要补充的无机盐是( )
A．Na B．Ca C．Mg D．Zn
[解析] 机体内缺少Ca时，易导致腿抽筋并容易患有蛀牙，B正确，A、C、D均错误。 [答案] B
2．(2018·衡水中学模拟)有关细胞中的元素和化合物，下列说法中正确的是( ) A．蛋白质、脂肪彻底氧化分解的产物都只有CO2和H2O B．ATP、腺苷和磷脂分子都含有元素C、H、O、N、P C．糖原和淀粉的元素组成和基本单位相同，但空间结构不同 D．细胞内所有的核酸分子都与生物的遗传变异密切相关
[解析] 蛋白质的组成元素中有N元素，因此其彻底氧化分解的产物中不仅仅有CO2和H2O，A错误；腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的，其组成元素为C、H、O、N，没有P，B错误；糖原和淀粉都是多糖，都是由葡萄糖形成的，但是两者的空间结构不同，C正确；细胞内的核酸包括DNA和RNA，其中DNA是遗传物质，与生物的遗传变异密切相关，D错误。
[答案] C
3．(2018·北京市石景山区模拟)我国学者最新发现，膜蛋白S5是一种天然免疫因子，可阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞。下列说法不正确的是( )
A．HIV是RNA病毒，侵染人体T淋巴细胞 B．若S5基因发生突变，则细胞感染率降低 C．细胞中合成膜蛋白S5的场所是核糖体 D．生长激素、胰岛素与S5的化学本质相同
[解析] HIV是RNA病毒，侵染人体T淋巴细胞，A正确。膜蛋白S5阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞，若S5基因发生突变，则细胞感染率上升，B错误。蛋白质的合成场所是核糖体，C正确。生长激素、胰岛素与S5的化学本质均为蛋白质，D正确。
[答案] B
4．(2018·江苏省六市调研)下列关于生物体内相关化合物的叙述，正确的是( ) A．脂肪、磷脂和固醇的组成元素相同
B．Na和Cl是维持人体血浆渗透压的主要无机盐
＋
－
2＋
＋
2＋
2＋
2＋
1
C．麦芽糖和蔗糖水解后都能产生果糖和葡萄糖 D．氨基酸种类和数量相同的蛋白质具有相同功能
[解析] 脂肪与固醇由C、H、O元素组成，而磷脂是由C、H、O、N、P元素组成，因此磷脂与脂肪、固醇的组成元素不同，A错误；Na和Cl是维持人体血浆渗透压的主要无机盐，B正确；麦芽糖水解产物是葡萄糖，不会产生果糖，蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，C错误；细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质，可能由于氨基酸的排列顺序或肽链的空间结构不同而导致其功能不同，D错误。
[答案] B
5．(2018·安徽省江淮十校联考)每个生物大分子都拥有特定的结构与功能，结构分子生物学就是研究生物大分子特定的空间结构及结构的运动变化与其生物学功能关系的科学。下列有关生物大分子结构与功能的说法正确的是( )
A．细胞中的遗传物质主要是DNA，还有RNA B．纤维素是植物体的结构成分，还是其供能物质 C．蛋白质是细胞的结构成分，还能调控细胞代谢
D．糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中，还发生于肌细胞中
[解析] 有细胞结构的生物，体内既有DNA又有RNA，但遗传物质是DNA，A错误；纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，不能为植物提供能量，B错误；蛋白质是细胞的结构成分，某些激素类物质的化学本质也是蛋白质，如胰岛素、生长激素等，可以调控细胞代谢，C正确；由于肌肉细胞中缺乏一种酶，所以肌细胞中的肌糖原不能直接水解为葡萄糖，D错误。
[答案] C
6．(2018·浙江省杭州模拟)下列关于多糖、脂肪、蛋白质和核酸4种大分子的叙述，错误的是( )
A．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多 B．蛋白质分子中不同肽链之间通过肽键连接 C．核酸分子是以核苷酸为基本单位构成的长链
D．相应的结构单体分别形成这4种生物大分子时都有水产生
[解析] 脂肪的碳氢比例比糖类高，因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，A正确；蛋白质分子不同肽链之间以二硫键相连，B错误；核酸分子中的DNA分子是以脱氧核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，RNA分子是以核糖核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，C正确；相应的结构单体都通过脱水缩合的方式形成这4种生物大分子，因此在此过程中都会产生水，D正确。
[答案] B
7．(2018·湖南省六校联考)如下概念图中a代表某一生物学名词，其包括b、c、d、e
2
＋
－
四部分内容。下列叙述错误的是( )
A．若a是人体细胞中含量最多的4种元素，则b～e可代表C、H、O、N B．若a为多聚体，由单体连接而成，则b～e是多糖、蛋白质、脂肪、核酸 C．若a表示植物细胞的结构，则b～e代表细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 D．若a为参与合成并分泌消化酶的细胞器，则b～e是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
[解析] 人体细胞中含量最多的4种化学元素是O、C、H、N，A正确；脂肪不是多聚体，其是由脂肪酸和甘油组成的，B错误；植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，C正确；消化酶是分泌蛋白，参与其合成与分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，D正确。
[答案] B
8．(2018·陕西省榆林市模拟)下列有关细胞内化合物的说法，正确的是( ) A．参与细胞间信息交流的受体蛋白一定位于细胞膜上
B．细胞中的RNA具有催化、物质转运及控制生物性状等多种功能 C．在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值增大 D．脂质中的磷脂和动物细胞中的胆固醇都能参与细胞膜的构成
[解析] 激素是参与细胞间信息交流的“信号分子”之一，性激素的受体蛋白位于细胞内，A错误；具有催化作用的酶，少数是RNA，在翻译过程中，tRNA运载氨基酸，DNA控制生物性状，B错误；在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值减小，C错误；磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，D正确。
[答案] D
9．(2018·辽宁大连检测)结合下列曲线，下列有关说法错误的是( )
A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化
3
C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐含量的变化
D．曲线②可以表示一粒风干的小麦种子在萌发过程中，其内自由水含量的变化 [解析] 玉米种子被烘干过程中，自由水减少，无机盐没有损失，故无机盐含量不变，C错误。
[答案] C
10．(2018·辽宁省沈阳市郊联体模拟)下列有关生命的物质基础的阐述，正确的是( )
A．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA B．小麦种子发芽过程中细胞直接以麦芽糖氧化供能 C．植物越冬时，结合水含量比例下降
D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
[解析] 核糖体由RNA和蛋白质组成，不含DNA，A错误；小麦种子发芽过程中细胞直接以ATP供能，B错误；植物越冬时，结合水含量比例升高，自由水的比例下降，C错误；所有细胞都含有细胞膜，细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质中的磷脂，D正确。
[答案] D
11．(2018·江西省八所重点中学联考)下列有关细胞中的化合物及细胞结构的说法，正确的是( )
A．自由水含量显著减少的细胞必定处于衰老状态 B．在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖
C．水的特性决定了水是一切生命活动的体现者，是生命的摇篮
D．生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能 [解析] 自由水含量显著减少的细胞未必处于衰老状态，例如种子在成熟过程中，细胞内自由水含量显著减少，但细胞没有处于衰老状态，A错误；叶绿体中含有DNA和RNA，质粒是小型环状的DNA分子，DNA含有脱氧核糖，RNA含有核糖，ATP中的“A”代表腺苷，是由核糖和腺嘌呤组成，可见，在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖，B错误；蛋白质是生命活动的体现者，C错误；核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA，具有催化作用的少数酶是RNA，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能，D正确。
[答案] D
12．(2018·湖南省郴州市质量监测)下列有关细胞中分子的叙述，正确的是( ) A．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成多聚体 B．葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，它可来自于植物细胞内麦芽糖的水解
C．有氧呼吸过程中产生的还原型辅酶Ⅰ可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、
4
