北京市门头沟设施农业的类型与发展方向

2026/1/19 6:42:59

与石景山区和海淀区毗连,南部与房山区、丰台区相连,西部和西北部与河北省琢鹿县、涞水县、怀来县接壤。东西长约62 km,南北宽约34 km,总面积l 455 km2。门头沟区地处华北平原向蒙古高原过渡地带,地势西北高。东南低。全区多山坡陡,山高沟深,平地稀少,地貌类型以山为主,境内总面积的98.5%为山区,平原面积仅占1.5%。依据全区不同的地域自然资源条件、区位条件、交通距离、社会经济因素和影响设施农业地域分工和分局格局的差异因素,进行全区设施农业资源的优化整合。将全区设施农业划分为山前平原、浅山区和深山区3个不同的生产地域类型(图2)。

(1)山前平原区。包括龙泉和永定2个镇,土地面积116 km2.人口135 868人,耕地面积458.13 hm2,虽然土地面积只占全区的7.8%,却集中了全区60.0%以上的人口。该区是全区唯一的平原区,也是门城新城的核心区,是全区区位、交通、经济社会条件最好的区域。区内设施农业发达,菜蔬产量13 052 t,占全区的65%,是全区设施农业生产的精华所在。

(2)浅山区。包括妙峰山、潭柘寺、军庄和王平镇,土地面积273 km2。人口29 868人,耕地面积477.13 hm2,分别占全区的16.0%和12.6%。该区是山前平原和深山区的过渡区域。浅山区的天然特性、与市区运输距离的增加,经济和人类活动强度较山前平原普遍降低,加上农品种类等因素,对设施农业的分类和布局有很大的影响。与山前平原比较,该区设施农业的技术与投入都有明显降低。

(3)深山区。包括清水、斋堂和雁翅3个镇,土地面积998 平方千米人口37 646人,分别占全区约68.6%和16.0%。区内山高沟深,人口稀少,是门头沟人口和经济最不活跃的区域。深山区由于特殊的地形特点,交通运输远远落后于山前平原和浅山区,这些地区的农产品运输成本比较高,区内不利的自然和区位条件极大地限制了农业生产。该区也是全区设施农业生产相对落后的地区。 4设施农业的发展方向

4.1 山前平原 门头沟山前平原拥有良好的水土资源条件,在区位、交通和社会经济等方面具有比较优势,加上已形成设施农业的产业基础,是门头沟区发展高端设施农业最好的区域。在未来的发展中.应该积极利用区位、交通优势,依 托区域的经济和技术支撑.建

成一个具有推广先进技术作用的农业科技示范同区,发展现代化大型的连栋温室和提高日 光温室的配套设备水平。农业科技园的囝区示范展示和技术培训等手段,为农业新技术的推广、农业设施的应用找到了一条有效的途径。在此基础上应拓展设施农业的休闲功能和重视提高设施农业 的经济效益。山前平原具备接近北京市区的区位优势,能够充分利用的现代化设备和科技平台,设施能够开拓出为城市提供多层次、多功能的绿色服务,开发、创新多种温室类型, 如生态餐厅、采摘温室、观光温室等。

4.2 浅山区 浅山区永定河沿线曾是全区重要农区,现为全区特色林果特别是鲜果的主要产区。有全区目前3个唯一性农产品的主要产区,京白梨、玫瑰花、樱桃及盖柿是全区 特色精品,特色林果特别是鲜果是主要的产区。设施农业应该结合该区适宜发展立体高效的特色鲜食林果的特点,重点发展以日光温室和塑料大棚。发展以日光温室和塑料大棚为重点的设施农业,实现该区域以小杂粮、瓜菜、山林野菜和中药材等为主的特色种植业的高效栽培。 这种特色种植业的高效栽培的设施农业,将成为吸纳农 民就业的重要载体和农民增收致富的重要途径,有效地促进农业综合生产能力的增强和农业产业结构的调整,并可为该地区的社会主义新农村建设的提供产业支撑。

4.3深山区 深山区虽然为农业生产相对落后的地区,但深山区山场面积大,以干果为主的特色林果产量在全区占有重要的地位。山野菜、高山蔬菜和药材十分丰富,是全区干果加工业较为发达的地区。区内自然风光与人文景观资源富集,有灵山,百花山,黄草梁,京西大峡谷,小龙门森林公园以及川底下、灵水、琉璃渠等中国历史文化名村,王家庄国耻纪念地和东胡林人遗址等。该区内设施农业一方面以制作简单、投资少、作业和管

理方便的塑料大棚和小阳棚为主;另一方面开发多功能的设施农业,将农村、农民、农业与都市人的休闲旅游结合起来,拓展了农业的功能,提高了农业、农民的生产经营收益,促进 了农业和农村经济的发展,发展以现代设施为基础,集生产、 观光、休闲、游乐、服务于一体的休闲农业。 5 结论

北京是国际化大都市,大都市小郊区、大经济小农业特征明显。农业在全市国民经济中所占比重不足10%,但地位却很重要。都市现代农业是北京市农业的主要发展方向,设施农业是都市现代农业的主要形式。北京市门头沟设施农业是一个特殊的领域,具有明显的山前平原区、浅山区和深山区的地域分异规律,又有立体性、垂直性和多样性的特征。北京市门头沟设施农业发展要结合不同区域的发展条件,综合考虑区位、交通和经济社会条件合理分配,并确立相应的发展方向。 参考文献

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需求是农产品加工业发展的强大推动力量,而相对发达的市场环境能够在一定程度上提供充足的信息,大大降低了农业加工业产品进入市场的信息不对称性及交易费用。

近年来,陕北地区市场需求旺盛,市场发育较快。虽然陕北经济长期落后,市场规模较小,但较快的经济发展推动了城乡居民收入和需求的快速增长。相对于市场需求较低、发育

相对滞后的陕南地区而言,陕北地区发展农产品加工业具有一定的市场区位优势,尤其是在市场需求和消费对象的分布方面更具备一定的选择优势。

3.5聚集效益分析 除西安市以外,陕西其他各地农产品加工业布局的聚集效益普遍较低。主要是陕西工业发展在全国处于相对落后水平,产业之间的协作和合作程度不高,这在极大程度上制约了农产品加T业的聚集效益、,从产业集中度指标分析,除西安市及其瑚边区县的产业集中程度相对较高外,其他地区都比较落后,尤其是丁业发展相对缓慢的陕南地区,更是缺乏农产品加工业发展布局的聚集效益优势。近年来.陕北地区能源丁业发展较快,在产业布局方面具有一定的集中化趋势,对农产品加工业发展的聚集效益产生一定的影响。

4 结论与讨论 通过对陕两省i大经济区域7个主要城市的区位条件进行评价可知,这7个城市的评价值的差距较大,以西安、咸阳、宝鸡为中心的关中地区区位条件较优越,各项指标值大都大于0.5,其次是以榆林、延安为中心的陕北地区,以汉中、安康为中心的陕南地区区位条件最差,所有指标均低于O.5。多数在0.3以下。

4.1陕北地区农产品加工业布局 陕北地区地处黄土高原,包括愉林、延安两市。从陕北地区自然环境、自然条件等客观凼素和多年的实践看,除不足10%的极小部分土地可以耕种粮食作物外,从比较利益和生态环境的角度考虑,大部分土地更适宜种草、植树,发展畜牧业和林果业。因此,陕北地区拥有丰富的农产品加下业原料,特别是畜牧业、特色水果(如红枣)、特色杂粮和苹果等加工业原料充足,在水果、畜产品、杂粮等生产中具有比较优势,并建有较大规模的红枣、苹果加工业生产基地。同时,陕北地区经济发展落后,农业生产率水平低。劳动力工资成本较低。这些冈素为陕北地区农产品加工业发展提供了有利的机会。

根据以上情况分析,建议陕北地区以榆林、延安为中心,以县城为重心,集中优势资源,尽快形成农产品加工业产业带。该区重点围绕发展畜牧业加工、果业加工、红枣加工和特色小杂粮加工产业,以形成陕北农产品加工业产业带。

4.2陕南地区农产品加工业布局 陕南的地形以山地为 主,茶叶、烟草、药材加工业作为其农产品加工业的主要发展方向,如紫阳、平利等地的茶叶加工。目前,虽然规划了陕南现代中药基地,但现代中药的市场容量有限,药源基地和制药基地的产业规模不足以带动陕南的发展。因此,陕南农产品加工业发展需要进一步拓展,由单一的中药产业发展思路向多样化的绿色产业发展之路转变。在生物资源开发利用方面,除现代中药产业外,富硒茶、富硒食品、黑米、板栗、核桃、柑橘、木耳、蘑菇、魔芋、山野菜、无公害蔬菜、瘦肉型猪、渔业、野牛动物饲养、烤烟、蚕丝、竹藤加工等都有发展的潜力。陕南地区应以汉中、安康为中心,同时立足于当地的优势特色农产品资源,大力发展名优茶、有机茶、富硒茶等保健茶,提高茶叶加工水平和质量。提高桑蚕茧加工技术水平,开发深加工产品。积极发展中药材加工和魔芋制品加工,合理利用和开发食用菌、野生特色农产品加工。

4.3关中地区农产品加工业布局 关中平原的地理位置相对具有优势,适合生长多种农作物,如周至的猕猴桃、礼泉的苹果、大荔的西瓜等。关中平原地势平坦,交通便利,劳动力资源丰富,距中心城市较近,运输成本较低和市场消费需求大,适合发展食品加工业、饮料制造业、农副产品加工业等农产品加工业。 关中地区以西安、咸阳和宝鸡等地为中心,以苹果加工为主,同时积极开发梨、猕猴桃等果品的深加工,满足市场需求,扩大出口创汇。同时,合理布局加工企业,深化加工层次。建立加1二专用果生产基地,提高浓缩苹果汁和其他果品加工品的质量。做好鲜果上市前的分级、清洗、打蜡、包装,生产无污染的绿色果品,搞好各种水果饮料、果酒、果醋、果酱、果脯等系列产品开发。粮、油加工要以小麦、玉米,薯类、豆类、水稻的深加工为主,积极推进各类专用粮油产品和营养、经济、方便食品的加工。

参考文献

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