第三章 市场分析及销售方案
全国花生油的市场需求量可达到360万吨以上，比2007年实际产量增长68%。 市场需求广阔。
芝麻油方面，随着人民生活水平的不断提高和对芝麻及芝麻油功能的进一步开发利用，芝麻油将被广泛运用于家庭日餐保健、食品、医药、化妆、社会餐饮等有关方面，我国芝麻油的消费量将会不断增加，预计中国芝麻油市场在未来15年到20年的时间里，待完成了集约化生产调整后，将是一个150亿到180亿的巨大市场，市场前景广阔。
3.3 项目产品SWOT分析
3.3. 1项目产品优势 ⑴技术优势
公司常年聘请湖南省农科院谭兴和等省内食品行业专家驻厂指导，由其提供辣椒、芝麻种植栽培技术，为公司产品生产技术和研究开发提供了强有力的技术保障，为公司发展奠定了雄厚的技术基础。公司现有专业技术人员50余人，其中高级职称5人，中级职称29人。
⑵信誉优势
公司拥有良好的声誉和市场。公司作为当地农业产业化龙头企业，拥有规范的管理、一流的技术设备、先进的营销理念、强大的营销团队。良好的经营状况保证了公司高品质、重质量的良好市场信誉。品牌是多年经营的结晶，有着优质品质和广阔的市场前景，产品销售市场得到了巩固和拓展。
⑶原料来源稳固
15
第三章 市场分析及销售方案
公司成立了农业合作组织，与花生、芝麻等原料生产基地签订有购销合同，原料来源稳固。
3.3.2 项目产品劣势 ⑴ 生产工艺有待加强
由于企业发展油脂加工产业的时间还不长，工艺还无法与中粮、鲁花等油脂加工业的巨头相匹敌，需要加大资金投入，研发或引进更加先进的生产工艺。
⑵ 生产成本提高
近年来，食用油价格一直比较低，而且短期内回升的趋势不明显。虽然近期花生的收购价格也有所下跌，但是下跌的趋势小于成本下跌的趋势，花生占花生油总成本的80%左右，这一定程度上将会提高生产成本，而且随着近期随着煤炭、石油等能源价格的上涨，花生油企业生产成本也随之增加。
⑶ 价格相对较高
目前，花生油由于供给小于市场需求，导致花生油价格相对高于其他植物油，限制了花生油在低收入人群中的消费，市场占有率受到一定的限制。
3.3.3 项目产品机遇 ⑴ 政策扶持
温总理在十一届人大《政府工作报告》中提出要特别加强粮食、食用油和肉类的政策支持，并提出在“优化结构、提高效益、降低消耗、保护环境的基础上”实现国民经济和社会发展预期目标。在这一
16
第三章 市场分析及销售方案
政策的指导下，积极调整食用油结构，保障中国食用油战略安全。花生油以其特有的优势，将得到国家产业政策的扶持。
⑵ 消费需求的变化
随着消费者收入水平的提高，对自身健康的需求越来越关注，花生油、芝麻油以其巨大的营养价值必将受到消费者的亲睐。
3.3.4 项目产品威胁
项目产品的主要威胁来自于国内食用油市场需求持续疲软。受市场整体低迷及库存过大等因素的共同影响，国内食用油价格继续保持稳中有降态势，市场交易没有明显好转。虽然近期国内花生油市场较为平稳。但是从目前国内市场行情来看，不少生油厂家停产是造成近期花生油市场价格趋稳的主要原因。但随着生油销售旺季的结束，所以国内生油市场价格将不可避免地迎来新一轮的下调空间。
3.4 项目产品市场定位
通过对花生油和芝麻油的国内外市场分析，可以看出，花生油和芝麻油产品具有巨大的市场前景，而且由于我国花生价格和成本与国际市场相比具有很大优势，能够应对各种贸易壁垒，具有一定的国际竞争力。因此，我们在发展花生种植水平。花生油加工工艺的同时，积极进行市场的扩张，以中层收入水平消费者为主要的销售对象，以湖南市场为基地，向华南市场扩张，同时加大出口份额。
3.5销售方案
3.5.1销售策略
目前公司营销工作非常到位，企业产品一直保持着零库存的行销
17
第三章 市场分析及销售方案
状态，“某某”品牌已深入人心。公司充分利用消费者对产品的喜爱及信赖，通过原料基地建设，确保原料绿色、环保、无污染，进一步提高产品质量，加强营销网点建设和优质服务，把传统的营销方式和网上营销结合起来，通过高品质、低价位、好服务、诚信经营占领和扩大市场。
3.5.2销售方案和模式
公司已拥有一支50余人的专业营销队伍，具有近十年营销工作经验，现有销售网络遍及全国28个省、市，拥有300多家总经销和代理销售网点，信息、销售网络健全，销售渠道畅通。公司产品采取以城市包围农村的方式，首先在全国主要大中城市设点销售，在具有一定影响力的条件下逐步向中小城市撒开。为提高优质服务，运输方面采取厂部送货、代理商自运等多种方式。
18
