第四章 第一节 细菌和真菌的分布
1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。 2、比较菌落： 类别 形态 大小 颜色 细菌菌落 表面光滑粘稠或粗糙干燥 较小 白色 真菌菌落 呈绒毛状、絮状、蜘蛛网较大 有红、绿、黄、褐、状 黑等颜色 3、培养细菌真菌的方法： ①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种
④恒温培养
4、在土壤中、水里、空气中乃至我们身体上都可以找到细菌和真菌，甚至在寒冷的极地、很热的温泉中也有它们的踪迹。
5、细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物。
第二节 细菌
1、荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌。
2、巴斯德的三个成就：① \微生物学之父\巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的②发现了乳酸菌和酵母菌③提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
3、细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。 4、细菌形态：杆状、球状、螺旋状
5、细菌的结构：都有：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域（没有成形的细胞核）
有的有：荚膜（保护作用），鞭毛（用于在水中游动） 6、细菌的营养方式：大多数异养（包括腐生和寄生） 7、细菌的生殖方式：分裂生殖
8、芽孢：是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。
9、为什么细菌分布广泛：个体微小，极易被各种媒介携带；分裂生殖，速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。 10、动物、植物、细菌细胞的对比
比较 动物细胞 植物细胞 细菌细胞 细胞壁 × √ √ 细胞膜 √ √ √ 细胞质 √ √ √
细胞核 √ √ 无成形细胞核，只有DNA集中区域 叶绿体 × √ ×
荚 膜 × × 有些细菌有 鞭 毛 × × 有些细菌有
5
第三节 真菌
真菌可以分为单细胞的和多细胞的 1、单细胞真菌：酵母菌
2、多细胞真菌：霉菌和各种大型食用或药用真菌（蘑菇、木耳、银耳、灵芝） 3、真菌结构：每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 4、多细胞真菌的菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成。 5、真菌的繁殖：孢子繁殖 6、营养方式：异养（包括腐生和寄生）
7、细菌与真菌的异同点：
相同点：都没有叶绿体，营养方式都是异养
不同点：细菌没有成形的细胞核，真菌有；细菌都是单细胞，而真菌有单细胞的也有多细胞；细菌是分裂生殖，真菌是孢子生殖.
8制作孢子印：
（1）、制作时，可以用解剖刀或解剖剪将蘑菇的______从菌柄上取下来，______的一面朝下放在白纸上，然后扣上玻璃杯，第二天拿开玻璃杯和菌盖，留在白纸上呈_______状的就是孢子印。 （2）、孢子印是由______上散落下来的______形成的。
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
1、细菌真菌在自然界中作用：
①作为分解者参与物质循环。（腐生细菌真菌） ②引起动植物和人患病。（寄生细菌真菌） ③与动植物共生。
2、细菌真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重新吸收利用制造有机物。 3、寄生是从活的动植物体上吸收营养物质，导致动植物和人患病。如链球菌引起扁桃体炎，真菌引起足癣和臂癣、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、棉花枯萎病、玉米瘤黑粉病。
4、共生是指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖、不能分开的现象，简言之，互利共生。如真菌与藻类共生形成地衣；根瘤菌与豆科植物，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，豆科植物给根瘤菌提供有机物；兔、牛、羊胃肠内有些细菌帮助分解纤维素；人的肠道中有一些细菌能制造维生素。
第五节 人类对细菌和真菌的利用
曲霉：淀粉转化成葡萄糖，制作腐乳、豆酱、奶酪、酿酒 1、真菌 酵母菌：有氧：葡萄糖→二氧化碳+水+能量（多） 面包、馒头、 无氧：葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量（少） 酿酒
乳酸菌：无氧环境下把有机物转化成乳酸，做酸奶、泡菜 2、细菌
醋酸菌：把有机物转化成醋酸，制醋
6
3、食品腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致； 防止食品腐败的原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；
4、常用保存方法：\巴斯德\消毒法（依据高温灭菌原理，牛奶）；罐藏法（依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理）；冷冻法、 冷藏法（依据低温可以抑菌的原理）；真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）；晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；使用防腐剂；使用射线
5、疾病防治：①抗生素是真菌产生的可杀死某些致病细菌的物质，如青霉菌产生的青霉素，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎、淋病。
②把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使之大量生产胰岛素
6、环境保护： 污水中的有机物（有机酸、氨基酸）可作为细菌的食物。无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌也可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化。
第五章病毒 1、病毒的形体极其_____________，通常只有借助__________才能观察到他们。 专门寄生在植物细胞的病毒叫 _ __ ，如______； 2、根据 可分 专门寄生在动物和人体细胞的病毒叫_ _,如_______；
专门寄生在细菌细胞内的病毒叫___ (也叫___ ___)， 如______。
3、病毒的结构 ，一般由_________和内部的____________组成。没有 。 4、病毒只能_________在____________里，病毒一旦离开 通常会变成 。 5病毒靠自己的遗传物质中的 ，利用 ，制造出 这就是它的 。
6、疫苗是经过人工处理的减毒或无毒的病毒
复习第六单元
1、 生物分类的目的：A弄清不同类群之间的亲缘关系B了解生物的多样性，保护生物的多样
性，
2生物分类主要是根据生物之间在形态结构和生理功能伤的的相似程度， 3在被子植物中，花、果实和种子往往作为分类的重要依据，
4动物的分类除了要比较外部形态结构，往往还要比较动物的内部构造和生理功能。 5、生物分类从大到小的等级依次是：界、门、纲、目、科、属、种 6、种是最基本的分类单位
7、分类单位越大，包括的物种就越多，相似点就越少。 8、分类单位越小，包括的物种就越少，相似点就越多。 9、林奈提出双名法：第一部分是属名，第二部分是种加词
10、生物的多样性包括：生物种类多样性、生物基因多样性、生态系统多样性 11、一种生物是一个基因库
12世界上，苔藓、蕨类、种子植物最丰富的三个国家是巴西、哥伦比亚、中国 13、我国被称为“裸子的故乡”，
14、生物的各种特征是由基因控制的，因此生物种类的多样性实质是基因的多样性 15、保护生物多样性的根本措施是：保护生物的栖息环境、保护生态系统的多样性
7
16、造成生物多样性面临威胁的原因是：乱砍滥伐、乱不滥杀、环境污染、生物入侵法律和文件的颁布和实施。
17、保护生物多样性的主要措施是：建立自然保护区、迁地保护、建立濒危物种的种质库、 18、建立自然保护区。为保护生物的多样性，人类把含有保护对象在内的一定面积的陆地或水
体划分出来，进行保护和管理，这就是自然保护区。是最为有效的保护措施。 19、自然保护区是“天然基因库”、“天然实验室”、“活的自然博物馆”。
20、迁地保护。除建立自然保护区外，人们还把某些濒危物种迁出原地，迁入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理。
21建立濒危物种的种质库。建立植物的种子库、动物的精子库等，以保护珍贵的遗传资源。 22法律和文件的颁布和实施。为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》和《中国自然保护纲要》等法律和文件。
8
