采购管理参考资料
第一章 绪论
一、采购是企业有关购买需要的物品和服务的职能，包括采购计划、采购活动、存货控制、运输、接收、入库检验等业务活动。
二、采购是企业资源运营的主要职能，跨越了战略、运营和作业3个层面。在战略层面，包含在尽可能大的范围内为企业寻求资源、决定资源获取方式以及选择的采购方式；在运营层面，包括供应商选择与管理、采购计划、存货控制、价格控制、综合成本控制以及内向运输管理等；在作业层面，包括接收、入库验收、货款支付等。
三、供应：在企业生产经营需要的时候，按照需要的数量，提供生产需要的物资和服务，以满足企业生产运营和市场的需要。
四、Stannack和Jones提出的采购职能演化的阶段划分（理解） 阶段 特征 第1阶段 强调产品本身，关心5个“合适”，只强调对具体产品的采以采购产品为中心的采购 购及其结果的重要性 第2阶段 强调产品本身，从只注重结果提升了一步，开始衡量形成结以运营流程为中心的采购 果的过程 第3阶段 强调过程和关系。拓宽思路，加入了供需双方的关系以及如以采购关系为中心的采购 何利用这些关系来加强供方的质量管理 第4阶段 强调最佳产品管理方法。采用综合管理的方法论来处理关以采购绩效为中心的采购 系、运营和结果，并与供方联合采用这一方法论 四、采购与供应管理的重要性有很大提升的原因： 1.采购从原来的原材料采购转变为战略资源选择或获取。 2.采购成本大幅度上升。
3.采购利润杠杆作用日益明显。 在企业销售的产品和服务的价格中，原材料成本比重和利润是不同的，这就使得原材料成本降低的幅度与其带来的利润率增加的幅度不同。这种变化幅度的差异称为采购利润杠杠效应。 4.资源观转变。
第二章 采购与供应组织
一、企业采购的基本目标：7R（理解其内容）
1.适当的供应商 2.适当的质量 3.适当的时间 4.适当的数量 5.适当的价格 6.适当的服务 7.适当的交货地点 二、采购组织的基本职能
1.凝聚或目标职能 2.协调职能 3.制约职能 4.激励职能 三、采购的策略 1.集中化采购
集中化采购是指由企业的采购部门全权负责企业采购工作。即企业各生产部门所需物资的采购任务都由一个部门负责，其他部门均无采购职权。 优点：（1）降低采购费用；
（2）实现较大批量采购，获得供应商的价格折扣，
（3）有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化； （4）有利于对采购工作实施有效控制；
（5）可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。 缺点：（1）采购过程复杂，时效性差；
（2）非共享性物资集中采购，难以获得价格折扣； （3）采购与使用分离，缺乏激励，采购绩效较差。 适用范围：
（1）企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题； （2）企业供应与需要同处一地，便于集中组织供应；
（3）为了管理与控制，需进行集中采购，如连锁店的采购配送中心。 2.分散化采购
分散化采购是指按照需要单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足生产需要。 优点：（1）针对性强；
（2）决策效率高，权责明确； （3）有较强的激励作用。 缺点：这种采购制度如果管理失控，将会造成供应中断，影响生产活动的正常运行。 使用范围：
适合于大型生产企业或大型流通企业，如实行事业部制的企业。 3.混合制采购
混合制采购将集中化采购和分散化采购组合成一种新型采购制度。对于需求量大且价值高的货物、进口货物等可由总公司采购部集中采购；需要量小且价值低的物品、临时性需要采购的物资等由分公司和分厂的采购部门分散采购，但在采购中应向总公司反馈相关的采购信息。 四、采购组织的类型（理解）（P19-21）
1.直线制的采购组织结构：由一个上级主管直接管理多个下级的一种组织结构形式。 特点：（1）有利于加强管理控制盒责任的力度；
（2）实现有效交流沟通，使管理符合实际； （3）能够实现个性化管理。
适用范围：小型企业的采购管理，由采购经理直接管理采购员。
2.直线职能制的采购组织结构：在直线制的基础上，再加上相应的职能管理部，承担管理的职能。（最多最广泛）
优点:既统一指挥又发挥参谋作用，分工精细，责任清楚 缺点:部门间可能缺乏信息交流，目标难统一
3.采购事业部制：事业部一般按地区或产品类别分类， 对公司赋予的任务负全面责任。
特点：这种采购组织是一种集中化与分散化相结合的组织结构。 适用范围：采购规模大及多品种、需求复杂、市场多变的企业采购。
4.矩阵制采购组织结构：是为了完成指定任务由各个方面的人员组成临时的一个组织结构。
特点：优点：采购的目的性强，组织柔性好，能够提高企业的采购效率，降低采购成本。
缺点：双重领导容易导致职能部门之间意见的不一致，影响业务活动的正常运行。
适用范围：适合生产工序复杂的企业，由于新产品多，需要采购多种物料。 五、 几种不同的采购模式（理解内涵P25-P29） VMI采购供应模式
1.VMI即供应商管理库存，通常也译为寄售。简单的说，VMI就是供应商把产品放在客户的仓库，客户消费一件，付费一件，消费之前，库存属于供应商。供应商管理库存，介于采购商和供应商之间，消除不必要的库存，减少资金占压和积压，提高对采购商需求的反应速度，提高整条供应链的效率，实质上，它体现了基于供应链上各个企业合作机制下的采购—供应模式的创新。 2.VMI的实施形式？
1）最简单的形式是供应商定期为用户的仓库补充库存到一个预定的水平
2）将用户计算机系统的相关信息下载到供应商的计算机系统，通过EDI或Internet分析特定库存物品以便做补充决策 3）供应商将一个职员派到用户处实际管理库存 3.VMI原则:
1)实施企业间相互信任，密切合作
2)共同考虑如何降低双方的库存成本，即“双赢” 3）库存状态信息的透明性
4）框架协议基础上达成目标一致 JIT采购模式：（与P149 7.4一起看）
1.定义：即准时化。在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供 恰当的物品。
2.基本原理:在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品，彻底杜绝浪费。 3.实施条件：
1）企业要有一定的规模 2）对需求的准确预测 3）要有高水平的生产质量
4）对时间和供应商的要求高（具有良好的供应商关系网） 5）要求需求、供货等信息非常畅通，对信息系统要求高 4.优点： 1）零库存 2）最大节约 3）零废品
第三章 采购策略
一、电子采购 1.定义：电子采购是一个基于Web体系和工作流管理的企业采购解决方案，可将传统上以人工为主的采购作业，运用因特网技术及工具达到自动化的效益。 2.电子采购应用系统的形式
1）买方模式：优点：节省时间，容易对采购进行控制和跟踪。 缺点：需要大量资金的投入和系统维护成本。
2）市场模式：优点：采购系统可由第三方进行，节省资金，容易操作购买。 缺点：不方便管理，也无法进行控制。
3）卖方模式：优点：能够对产品有一个明确的了解，便于采购方下订单和节省了大 量的资金。
缺点：难以掌握。 3.采用电子采购系统的主要优点: 1)提升采购质量 2)缩短采购周期 3)减少工作量
4)降低采购和交易成本 5)增加有效供应商 6)信息共享
二、Kraljic采购定位模型
是以供应物品对利润和供应风险的两个重要方面为维度，建立采购定位矩阵，对采购品进行分类。
大 瓶颈物品 战略物品 如一个专利产品 如关键零部件 供应风险 一般物品 杠杆物品 一般文具等 如印刷厂的纸张 小 利润潜力
各类物品的特点:P43看书理解
三．基本的供应战略(对应Kraljic模型)（P46-49看书理解） 战略物品：合作战略 杠杆物品：竞标
瓶颈物品:供应的连续性 一般物品：系统合同
四、项目采购管理：是指为达到项目范围而从执行组织外部获取所需货物和（或）服务的过程。 五、期货交易 1.期货交易的功能
1)能使客户、经销商和代理商以具有竞争力的市场价格方便地获得供应物资。 2)消除由于供需变化而引起的价格波动 2.期货交易的目的和条件
目的是减少由于供求变化而引起价格波动的不确定性。 条件：1）商品必须能够经合理期限的存储而不变质
2）商品必须能够被分级，可以在合同中对其进行准确描述 3）生产者和消费者必须对期货概念表示认同
4）商品必须能够在原生状态或半原生状态下进行交易
5）必须有一个商品的自由市场，有许多卖家和买家，这样就不可能使几个商人控制市场，从而保持完全的竞争。 六、套期保值
