1、将三种米洗净，放入沙锅，加水大火烧开
2、银耳泡发后摘去老根，撕成小块
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3、水开后放入银耳、莲子大火烧开，小火熬一个半小时
4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分钟左右即可。
栗子粥
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原料：
糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10个（大约150克左右就行）、糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。
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做法：
1、做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。栗子去皮的方法在栗子鸡的帖子里有详细的步骤：
2、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。
如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~
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