叶老师宴会设计案例

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注：此为厦门鼓浪别墅(酒店)中西混合自助式宴席菜单。

需要特别说明的是，本章列示的部分宴席菜单实例中附有宴席的价格，由于各个地区、各个时期、各个企业、不同档次的宴席，有着各自的定价原则与标准，因此这些实例中所列示的价格仅供参考。总之，宴席菜单设计是宴席设计的重要内容之一，它需要设计者综合运用各种知识与方法，在实践中不断探索与提高，才能真正做到既满足顾客的需求，又能实现企业的经营目标。