[多媒体展示]信息提示：
①四氯化碳（CCl4）是一种难溶于水的无色油状液体，密度比水大，常用作溶剂。 ②溴在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大。
[教师]根据这样的信息，同学们可以设计方案解决把溴和水分离开来的问题吗？ [学生]用CCl4 去溶解溴，因为溴在CCl4 中溶解度更大，可以实现分离
[实验演示]取两支试管，各加入2mL溴水，向其中一支试管中滴加1mLCCl4 溶液，震荡，静置。[提问]请同学们观察，对比两支试管的现象，有什么不同？ [学生]滴加CCl4溶液的试管分层了
[教师]是的，除了分层，我们还看到什么颜色变化？
[学生]CCl4溶液密度比水大不溶于水，下层应该是CCl4溶液，而且CCl4层的颜色比上层要深很多。
[教师]那么为什么会有这样的现象呢？溴水中的溴和水分别去了哪里呢？
[学生]溴在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大，所以溴应该是在下层的CCl4溶液层中。而上层则是水层。
[教师]没错。由于CCl4和水互不相溶，而且溴在CCl4中的溶解度远大于在水中的溶解度，因此通过滴加CCl4的方法其实我们已经将水和溴分离开来了，这种分离方法就叫做“萃取”。 [板书]1、萃取
①原理：物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同
[教师]萃取时，像CCl4这样在液态混合物中加入的，用来萃取溶质的溶剂就叫做“萃取剂” [板书]②萃取剂：在液态混合物中加入的溶剂 [提问]那么萃取剂在选择的时候要注意哪些问题呢？ [多媒体展示]萃取剂的选择要符合下列条件： ①和原溶液中的溶剂互不相溶； ②和原溶液中的物质互不反应；
③对溶质的溶解度要远大于原溶剂，并且溶剂易挥发。 互不相溶 [板书]萃取剂的选择条件 互不反应 对溶质溶解度大
[教师]下面我们就用这个“萃取”的方法，来分离这瓶溴水中的溴。
[实验演示]①将溴水和CCl4依次从上口倒入分液漏斗，其量不能超过漏斗容积的2/3，塞好塞子进行振荡；②振荡时右手捏住漏斗上口的颈部，并用食指根部压紧塞子，以左手握住旋塞，同时用手指控制活塞，将漏斗倒转过来用力振荡。③然后将分液漏斗至于铁圈上静置。 [讨论5]完成了萃取之后，我们还没有将溴和水完全分离，接下来我们要如何实现溶有溴的CCl4溶液和水的完全分离呢？
5
[学生]合作讨论
[教师]我们看到静置过后的溶液完全分层，接下来我们要做的就是对其进行分液操作，取我们所要的那层溶液——下层的溶有溴的CCl4
[实验演示]取出瓶塞，打开旋塞将下层液体从漏斗口放出，关闭旋塞，上层液体从上口倒出。 [教师]分液是我们要注意，打开旋塞将下层液体放出前要记得打开分液漏斗瓶塞，不然漏斗内压强与大气压不一致，液体无法正常流出。
[板书]2、分液：分离两种互不相溶、密度也不相同的液体
[过渡]过滤和结晶我们是利用不同溶质在同种溶剂中溶解性的差异实现分离，萃取则是利用同种溶质在不同溶剂中溶解性的差异。除此之外，我们还可以根据物质哪些性质的差异性来对混合物进行分离呢？
[讨论6] 自来水中含有Fe3＋，能通过什么方法获得少量纯净的水？
[教师]粗盐的提纯中最终蒸发食盐溶液获得食盐晶体，若我们需要的是蒸出的水分，则应如何操作？
[学生]想办法将蒸出的水蒸气冷凝下来，并收集。
[教师]很好，当我们加热含有杂质的水达到沸点时，液态水将化为水蒸气，将蒸出的水蒸气通过冷凝管，再收集起来就可以得到纯净的水了，这种方法称为“蒸馏”。 [板书]三、蒸馏
1、适用范围：提纯或分离沸点不同的液体混合物 [多媒体展示]蒸馏装置
[提问]请同学们观察，蒸馏装置由哪些仪器组成？可以分成哪几个部分？ [学生]自有讨论，回答问题。
[教师]蒸馏装置主要由蒸馏烧瓶、冷凝管和接收器组成，下面请同学们按照大屏幕上的蒸馏装置或对照教材中的装置图动手操作一下，每个小组合作组装一套蒸馏装置。 [板书]2、蒸馏装置：蒸馏烧瓶、冷凝管和接收器等 [学生]小组合作完成蒸馏装置
[教师]在同学们完成蒸馏装置过程中，遇到了一些问题。我们应该注意哪些注意事项呢？ [多媒体展示]蒸馏操作时要注意：
①在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片，防止液体暴沸。
②温度计水银球的位置应与支管底口下缘位于同一水平线上。 ③蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3，也不能少于l/3。 ④冷凝管中冷却水从下口进，从上口出。 [板书]3、注意事项
[教师]运用蒸馏的方法，可以分离沸点相差较大的液体混合物，也可以除去水等液体中难挥发或不挥发的杂质。
6
[过渡]除了上述分离方法外，我们还可以通过“层析法”来实现物质的分离。 [多媒体展示]层析法的发现史 [板书]四、层析法
[讨论7] 请同学们阅读教材21页拓展阅读中纸上层析法的分离步骤，然后回答，这种层析法利用的是物质什么性质的差异？ [学生]自主阅读，回答问题
[教师]溶于溶剂中的溶质会随着溶剂的上升随之上升，但是不同的溶质向上爬的速度是不一样的，所以它们在这个过程中就会分离开来。从而在层析纸上形成不同的色带。利用的是各物质吸附性能的不同。纸层析主要应用于微量的物质分离，而且经常应用于实验过程中的过程分析、混合物的成分分离及鉴定。 【知识回顾，实践应用】
[小结] 通过这节课我们知道了几种物质分离的方法，有利用物质溶解性差异实现物质分离的过滤、结晶、萃取法，也有利用物质挥发性差异实现的蒸发、蒸馏方法，此外还简单介绍了根据物质被吸附性能不同而实现分离的层析法。我们对这些不同的分离和提纯的方法进行一个总结和对比。 [多媒体展示]
分离和提纯的方法 过滤 分离的物质 固液混合物的分离 应注意的事项 一贴、二低、三靠 加热蒸发皿时要用玻璃棒不断搅蒸发 可溶性固体与水的混合物 动溶液；当蒸发皿中出现较多的固体时，即停止加热 两种溶解度随温结晶 度变化明显不同的可溶性固体 能用一种溶剂把萃取 它从它与另一种溶剂所组成的溶
所需的主要仪器 应用举例 铁架台、滤纸、烧杯、玻璃棒等 粗盐提纯 三脚架、酒精灯、石棉网、烧杯、玻璃棒等 食盐的水溶液中分离NaCl 加热把两种物质配成浓溶液，冷却有晶体析出，再过滤 萃取剂的选择条件 三脚架、酒精灯、烧杯、玻璃棒、铁架台、滤纸等 分离KCl和KNO3混合物 试管等 用四氯化碳萃取溴水里的溴 7
液中提取出来的物质 打开上端活塞，分离两种互不相分液 溶、密度也不相同的液体 使下层液体慢慢从下口流出，及时关闭活塞，上层液体由上端倒出 ①加入沸石或碎瓷片，防止液体暴沸②湿度计水两种互相溶解但蒸馏 沸点不同的液体混合物 银球的位置：在烧瓶的支管口附近③冷凝管中水的流向：下口进，上口出，与气体流向相反 混合物中各成分层析法 被某种固体吸附的难易不同 [总结]随着分离技术的不断发展，新的分离方法不断涌现，在实验研究和化工生产中，经常需要结合各种不同的分离方法来实现物质的分离和提纯。 形成性练习
1、下列分离混合物的操作中，必须加热的是 （ ） A. 过滤 B．分液 C．结晶 D．蒸馏
2、现有三组溶液：①汽油和氯化钠溶液 ②39％的乙醇溶液 ⑧氯化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是 （ ）
A . 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液 C . 分液、蒸馏、萃取
D. 蒸馏、萃取、分液
加入合适的溶剂 铁架台，烧杯等 墨水中的染料 铁架台、温度计、烧瓶、酒精灯、冷凝管、弯管、锥形瓶等 铁架台、分液漏斗、烧杯等 把溴的四氯化碳层与水层分离 石油的蒸馏，自来水中提纯蒸馏水 3、粗食盐中除含有钙离子、镁离子、硫酸根离子等可溶性杂质外，还含有泥砂等不溶性杂质。我们食用的精盐是用粗食盐提纯而得到的。通过课堂所讲的“粗盐的提纯”及你已有的知识，回答下列问题：
8
