10. Na+，K+-ATP酶利用ATP的能量将胞内K+ “泵”出胞外，而将胞外Na+ “泵”入胞内。（）
三、填空题
1. 实验室常用的有机氮源有____________和____________等, 无机氮源有____________和____________等。为节约成本,工厂中常用____________等做有机氮源。
2. 培养基按其制成后的物理状态可分为____________、 ____________和____________。 3. 在蓝细菌和藻类的光合作用中, 以_________作供氢体,有__________放出、 并将__________还原为细胞有机物。
4. 基团转位将糖运入细胞内时需要有_____________、 _____________、 ____________及___________四种载体参与。
5. 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是__________、 __________和__________。 6. 化能自养型和化能异养型微生物,生长所需的能量前者来自于__________的氧化放能、 而后者则来自于__________的氧化放能,生长所需的碳源前者以__________为主,后者则以__________为主要来源。
7. 微生物细胞中大量矿质元素包括__、 ___、 ___、 ___、 ___、 ___等六种。微生物中的主要微量元素包括__、 ___、 ___、 ___等四种。
8. 利用营养缺陷型定量分析各种微生物生长因素的方法称为__________。
9. 水在微生物生存中的重要作用包括__________、 __________、 __________、 __________、 __________。
10. 矿质营养元素对微生物的功能是__________、 __________、 __________。
四、简答题
1. 简述固体培养基的配制和灭菌方法。
2. 以EMB（伊红美蓝乳糖琼脂培养基）为例，分析鉴别培养基的作用原理。 3. 试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的基本特点。
4. 为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子？ 5. 某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅凭蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌株，为什么？
