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按学生四人一组做实验准备。每组的物品有2个装有澄清石灰水的锥形瓶，4个玻璃管，1个三通玻璃管，2根橡皮管，一杯清水，一瓶蓝墨水，一个滴管。
教学程序
一、承上启下 设疑导入
1．呈现呼吸运动示意图，创设问题情景，导入新课。请同学们想一想，我们每天不停的呼吸，吸入的气体和呼出的气体是不是一样？你们能说出其中原因吗？
2．学生经过简短的讨论，认识到：吸入的气体和呼出的气体是不一样的。教师积极引导，让学生认真思考、大胆猜测：是什么不一样？怎样验证？（引出课题）
让学生带着问题去分析、设计实验方案。 二、实验操作 验证猜测
1．学生展示猜测的各种结果和验证方案，初步形成猜测上的共识。
2．验证方案的比较：教师引导学生分析各种猜测的可能性，然后用多媒体展示向澄清的石灰水中吹气与吸气的实验过程和现象，并要求学生认真观察实验操作过程。通过对比、分析，让学生说一说各自设计的优缺点，最后达成共识，进行小组实验。
3．学生动手操作：学生带着问题四人一组进行操作，实验完成后，组内学生相互交流实验现象，分析实验结果。
4．结果的比较：通过比较多媒体展示的验证结果和学生的实验结果，使学生认识到呼出的气体中含有较多的二氧化碳。
三、顺藤摸瓜 突破难点
1．教师提出问题：为什么呼出的气体中含有的二氧化碳比吸入气多？除二氧化碳变化外，还有那些气体发生变化？
问题的提出激起了学生的好奇心，使学生的求知欲望更加强烈。此时教师用多媒体展示吸入与呼出的气体的比较图，让学生观察、讨论、分析，从而明确吸入的气体中含有较多的氧，而呼出的气体中含有较多二氧化碳。
2．教师根据上面的结论进行追问：吸入的气体中的氧到哪儿去了？而呼出的气体中的二氧化碳是在什么地方产生的？
请同学们研读教材，然后小组交流，告诉大家氧到哪儿去了，而呼出的气体中的二氧化碳是在什么地方产生的。
通过学习交流，同学们很容易得到答案：氧进入到组织细胞，二氧化碳由组织细胞产生。也知道了在气体的运输过程中发生了两次气体交换，即肺泡内的气体交换和组织里的气体交换。
教师继续追问：那么这两次气体交换中氧与二氧化碳是怎么交换的？交换的原理是什么？师生操作分析：
（1）教师拿出一瓶香水轻轻的倒出几滴，然后问学生有没有闻到香味，近出的学生闻到了，而远出的学生没闻到；教师又倒出了许多，此时，整个教室里都是香水味。这是什么现象？为什么？
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（2）学生操作：向烧杯中的清水中滴一滴蓝墨水，学生观察到的现象是蓝色墨水慢慢散开，最后整个烧杯的清水变成了蓝色。然后让学生讨论（1）、（2）这两种现象是不是一个原理并解释。
请同学们想一想，日常生活这样的现象还有哪些？
在学生讨论的基础上，教师总结出气体的扩散作用：一种气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。体内气体交换的原理就是气体的扩散作用。
四、回顾总结 叙述收获
教师用多媒体展示体内气体交换与呼吸全过程示意图（运用动画设置），师生共同探讨，相互交流，使学生充分理解肺泡内的气体交换过程与组织里的气体交换过程，以及交换后血液的变化情况，并用文字图表示氧气与二氧化碳的变化过程。
五、联系实际 开拓创新 1．人溺水致死的根本原因是什么？
2．因煤气中毒死亡，是呼吸的哪一个环节发生了障碍？ 3．试着分析解释：为什么剧烈运动后呼吸与心跳的频率会加快？ 4．从呼吸的角度，谈谈保护大气环境的重要性。
教学设计说明
1．由已知导出未知做开头，学习内容难度降低，如气体的吸入和呼出的变化，这个问题设计贴近生活，既有新意又使学生有话说，使学生“跳一跳”够得着，充分享受学习成功带来的快乐。
2．利用猜测和多媒体验证进行对比，激发了学生学习的兴趣，在达成统一认识的基础上，由猜想进入到动手操作，从而在愉快的学习过程中培养了学生的动手、动脑、合作、交流的能力。
3．教学中注重联系生活实际。在扩散作用的理解上，充分利用生活中的常见现象，由气体的变化，引出变化的原因；在解决原因的基础上，引出气体的交换，通过操作，将抽象的理论变为具体现象，缩短了理论和生活实际的距离，轻松地理解了气体交换的原理。
4．把握好课堂教学中教与学的尺度，充分落实教师的主导与学生的主体地位。在实验环节完成后，自然步入学生自主学习和交流环节，师生的角色发生了改变。这样既有利于学生的发展，又有利于课堂效果的提高。
教学反思
这节课目标明确，教学设计思路清晰，师生的活动要求明了。教学始终以教学内容为中心，以培养学生的思维能力为出发点，学生能够自主学习，教师是在用教材教，而不是教教材。难点借助学生的生活常识和多媒体教学进行了实验，重点以学生自主学习和合作交流的方式进行了掌握，教学效果较好。
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第二节 人体怎样获得能量
梁海燕 （山东省东营市育才学校 257091）
教材分析
“人体怎样获得能量”是初中生物新教材中新增设的一节内容，以往教材回避了对能量的讲解，而是将其分散在有关章节中，学生对其缺乏系统了解。能量是什么，从哪里来，如何释放出来，怎样观察到它的表现，对于学生而言，都是一个尝试学习的过程 。而另一方面，生活中，我们又经常说到“能量”，因此，通过本节的学习，师生可真正理解并感受伴随我们一生的能量。
教学目标
１．举例说出几种常见的食物热价。 ２．解释人体内能量的释放过程 ３．举例说明影响能量消耗的因素 ４．探究不同食物的热价
５．通过实践活动，培养实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食观念和饮食习惯。 教学重点 １．食物的热价。 ２．能量的释放。 教学难点
１．理解食物的热价。 ２．描述能量的释放过程。
教学准备
试管，试管夹，铁架台，解剖针，温度计，量筒，酒精灯，天平，蒸馏水，花生、核桃种子，投影仪等。
课前，师生收集有关能量的各种文字、图片、和音像资料；学生带适量喜爱小食品。
教学程序
一．创设情境 激疑引趣
把玩具车分别装入新电池和废电池，展示其运动情况，学生观察后提问：你们发现了什么？如何解释？由此启发学生发现并提出问题：人的生活也同样需要能量，那什么是能量？人体是怎样获得能量的？顺利导入课题
二．分工合作 学习能量
1．探究活动一 小组代表展示能量表现形式的图片：感知光能、热能、风能、水能、电能等的伟大作用，在投影仪前完成。
2．探究活动二 人体能量的摄取
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（1）出示谚语：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，生分析其中道理。 （2）多媒体展示：（动画）食物中的有机营养一部分用来构成细胞，建造人体；（图片）另一部分用来为人体的各项生命活动提供能量。（如相对恒定的体温；打篮球、踢足球、打扫卫生等都很有力气。）
3．探究活动三 感受能量——热能
（1）出示热价概念：食物中所含能量的多少可以用热价表示。食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。
（2）出示谚语：“油水多，肚不饿”，分析逢年过节时总是饱腹的原因。
（3）大胆猜测，提出问题：不同食物的热价有没有差异呢？说说你的想法？（有认为食物中蛋白质含量越多，它的热价就越高；有认为吃了含脂肪较多的食物，可以较长时间不觉得饥饿，所以脂肪的热价较高；有认为糖类是主要的供能物质，所以含糖类丰富的食物热价较高。）
（4）动手实验获真知：学生分为若干组，利用简易装置测定种子的热价，如花生、核桃等，套用公式：食物的热价=4.18×10-3×(t1-t2)×30÷m 。（鼓励生课下继续改进实验方案，测量数据。）
（5）分析比较，得出结论：含脂肪较多的食物（如花生等），而含蛋白质和淀粉的食物热价低（如小麦等）。
（6）表达交流：食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明什么？不同食物的热价为什么有较大的差异？你所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？
（7）师生交流，达成共识，：科学热价数值（糖的热价为17.15千焦/克，蛋白质为17.15千焦/克，脂肪的为38.91千焦/克）；几种常见食物的热价，由此分析出各种食物营养成分的含量不同，他们所储藏的能量也不相同。
4．探究活动四 学习能量的释放
（1）学生分组展示能量释放的资料和图片，如原子弹爆炸、放射物质的衰变、打雷时的放电现象等，初步感知能量的释放，在投影仪前完成。
（2）联系旧知，大胆推测：人体的能量是如何释放的？人体的能量来源于植物光合作用的有机物；而植物的呼吸作用实质就是有机物在氧的参与下分解成co2和h2o，同时释放能量。木柴燃烧需要足够的空气，同时所储存的能量以热能的形式释放出来，由此学生猜想：我们体内有机物是如何释放出能量的？
（3）学生交流，达成共识：我们身体是由上万亿个细胞构成的，每个细胞就象一个小小的化工厂，它们可以利用氧将细胞内的有机物氧化分解，同时释放能量。
（4）比较异同，强化认知：有机物在体内分解与在体外燃烧有哪些异同？ ５．探究活动五 学习影响能量消耗的因素
（1）课件展示：日常生活中各种活动需要的能量（假设静卧时消耗的能量为1）如睡觉0.9、缝纫1.6～1.7、静坐1.4、唱歌1.7、站着1.5、扫地1.8～2.2、慢走2.8、爬坡3.2～3.5、快走8.1、骑车4.1～5.3；
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