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C. 有助于员工给自己设置较高的目标 D. 有可能会加剧内部竞争 CD
6. 员工薪酬的组成部分包括（ ） A. 基本薪酬 B. 可变薪酬 C. 间接薪酬 D. 直接薪酬 BC
7. 以下哪些因素属于影响饭店人力资源规划的内部因素（ ） A. 组织目标变化 B. 组织形式变化 C. 高层管理人员变化 D. 员工流动 BCD
8. 现实的人力资源数量由（ ）等部分构成。 A. 未成年就业人口 B. 适龄就业人口
C. 暂时不能参加社会劳动的人 D. 老年就业人口 BD
9. 饭店人力资源计划的制定原则有（ ） A. 目标性原则 B. 协调性原则 C. 阶段性原则 D. 具体性原则 BCD
10. 绩效考核的标准应当明确，下列不符合这一原则的是（ ） A. 产品合格率不低于95% B. 销售额大幅增加
C. 接到任务后三天内完成 D. 迅速招聘到合适的员工 D
11. 饭店人员招聘中常用的心理测验方法有哪些（ ） A. 能力测验 B. 人格测验 C. 兴趣测验 D. 成就测验 BCD
12. 招聘工作的重要意义表现在（ ） A. 决定了企业能否吸纳到优秀的人力资源 B. 影响着人员的流动
C. 影响着人力资源管理的费用
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D. 是企业进行对外宣传的一条有效途径 BCD
13. 职业生涯规划包括以下哪些主体（ ） A. 员工本人 B. 上级管理人员 C. 组织 D. 同事 BC
14. 以下福利属于国家法定福利的是（ ） A. 失业保险 B. 工伤保险 C. 住房公积金
D. 灵活多样的员工退休计划 BC
15. 内部招募的具体措施包括（ ） A. 内部晋升 B. 岗位轮换 C. 内部公开招募 D. 内部员工举荐 BC
16. 期望理论中，个体是否有动力取决于（ ） A. 个人努力与个人绩效之间的关系 B. 个人绩效与组织奖励之间的关系 C. 组织奖励与个人目标之间的关系 D. 个人目标与个人努力之间的关系 BC
17. 饭店薪酬结果的模式主要包括（ ） A. 弹性模式 B. 稳定模式 C. 动态模式 D. 理性模式 BD
18. 哪些工作需要在饭店工作分析的准备阶段进行（ ） A. 设计职务调查方案 B. 制定岗位分析规范 C. 确定委任人选 D. 形成工作说明书 BC
19. 当预测的企业人力资源供给大于需求时，可以采取的措施是（ ） A. 扩大经营规模 B. 延长工作时间 C. 外包部分业务 D. 鼓励提前退休
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D
20. 职业生涯规划与管理对企业的意义包括（ ） A. 可以稳定员工队伍，减少人员流失
B. 进行有效的职业生涯管理，提高企业的绩效
C. 重视职业生涯规划和职业生涯管理，有助于企业文化的建设和推进 D. 有助于员工实现自己的职业目标和职业理想 BC
《饭店人力资源管理(专科)》17年9月作业考核
三、简答题（共 2 道试题，共 20 分。）
1. 简述饭店人力资源管理的意义。 答：①加强人力资源管理是饭店业自身发展的需要； ②加强人力资源管理是保证饭店业务经营活动顺利进行的需要；③加强人力资源管理是提高企业素质增强企业活力的需要； ④加强人力资源管理是提高企业竞争优势的需要。
2. 简述饭店人力资源规划的作用。
答：①推动饭店组织战略与目标的实现； ②实现饭店人力资源管理工作的有序化；③有助于调动员工的创造性和主动性。
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