15 4 能对面试中出现的常见问题做恰当回答，能用良好的面试交谈技巧和礼仪完成求职面试。 5.1 1、面试礼仪（仪容仪布置任务：根据国际大酒店提供的招聘信息，完成一次招聘面试训练。 表）。 巧。 3、面试常见问题解答。 ①参观一次国际大酒店的招聘面试活动。 ③根据国际大酒店提供的招聘信息，进行应聘准备（应聘面试的仪表、应聘相关文书、应聘技巧）。 ④ 分角色模拟。 ⑤ 交流评价，总结提高。 2、求职面试的交谈技②分析讨论招聘者、应聘者的礼仪要求。 评选最佳应聘者和最佳求职者。 16 4 能够根据会议主题，拟定会议方案。能够完成会前布置准备、会议组织控制、会务服务与材6.1 1、 会议礼仪规范 2、 会议的类型 要求 基本内容 要求 布置任务：根据提供的主题，以班为单位，召开“学生专业技能与就业专题研 评选最佳角色奖和最讨会”。 1、会议方案策划分解：确定会议时间、地点与规模、会议议程。 2、设置情景：标准会议室，设定上级领导或院方领导、来宾若干人。 以小组为单位专题发言。 （1）会前布置、准备 会场布置：座位牌制作与放置；会场环境布置音响准备等。 （2）会议组织控制 主持人与小组发言、自由发言 （3）会务服务与材料整理 资料发放规范训练：方位、顺序、姿势、用语等； 茶水服务，礼仪训练。 教师总结。 佳会务工作组。 3、 会议方案的拟定策划会议方案。 4、 会议的准备工作确定小组分工。会议方案成文。 5、 会议控制与组织成立会务组，礼仪服务人员若干人。 17 2 料整理的具体工作。 17 2 概括复习 14
5．第一节课设计梗概
第一步：导入——课程简介、授课安排、实训要求、考核要求（20分钟） 第二步：观看视频，导入案例，布置任务（25分钟） 教师播放二段反差较强烈的视频图像资料（事先拍摄好的）： 湖州国际大酒店环境和职员形象的视频。
湖州天外绿色包装印刷有限公司环境和办公室人员视频。
布置任务：请挑选出视频资料中有关职员仪表礼仪的10处正确的和不正确的地方？你如何为这两大公司的职员设计出符合职业环境的个人仪容？学生拿到这个任务一般难以马上解决。
第三步：引导学生解决问题。学生讨论回答，对比思考。（35分钟） （1）指出10处正确的和不正确的地方。
（2）视频中的个人形象给你的感受？——引导学生理解职业环境和形象的关系。
（3）个人形象的主要内容。学生一般会回答：面容、化妆、头发、表情、服饰、搭配、体态。
（4）教师归纳：仪容、服饰、仪态三方面。提出本次课的主要授课内容。讲授仪容美的基本要求。
（5）引导学生对比分析视频资料中的仪容，学生分组讨论，提出改进方案。
（6）初步确定方案。
第四步：为了更好地完成任务，老师布置小训练：每个人完成表格填写.(10分钟)，邻座相互评点。
脸部 眼睛 眉毛 鼻子 胡须 嘴巴 耳朵 脖子 胳膊 手部 腿部 清洁度 健康程度 自我满意度 修饰意见 19
脚部 汗毛 其他部位 第五步：针对表格，请同学分组讨论：男士面容的基本要求和女士面容的基本要求。教师总结。（15分钟）
第六步：观摩化妆和脸型技巧视频。教师补充要点。（15分钟） 第七步：表情训练（准备好小镜子）：分组完成老师布置的任务（15分钟） 目光训练：以下方法坚持天天训练，不要间断，必使目光明亮有神：
老师点上一只蜡烛，视点集中在蜡烛火苗上，并随其摆动，坚持训练可达目光集中、有神，眼球转动灵活。也追逐鸽子飞翔可使目光有神。
微笑训练：情绪记忆法，即将自己生活中，最高兴的事件中的情绪储存在记忆中，当需要微笑时，可以想起那件最使你兴奋的事件，脸上会流露出笑容。注意练微笑时，要使双颊肌肉用力向上抬，嘴里念“一”音，用力抬高口角两端，注意下唇不要过分用力。对着镜子，做最使自己满意的表情，到离开镜子时也不要改变它。
第八步：表情判断分组比赛（10分钟）
开心、发愁、愤怒、悲哀、兴奋、专注、伤心、欣喜若狂、无奈、鄙视、漠然、微笑、发呆、思考 各部分的A表情 B表情 C表情 D表情 E表情 活动 额与眉 平静 两眉靠紧，两眉靠紧，眉毛向上，稍靠近，眉向上形成八向下，眉间额上有皱纹 间出现皱纹 字，额上出出现反八字现皱纹 纹 眼睛 下眼皮向大睁 一部分或全大睁 通常稍变上，眼角出部闭上 小，伴有眼现皱纹 球的转动 鼻子 正常 鼻翅扩大 绷紧，变细，鼻翅扩大 向上，鼻根稍变长 上出现皱纹，鼻翅倾向两边 嘴 嘴张开，上向两边紧紧张开，扭曲 张开，特别稍稍向上 齿露出 地张开，下在强烈时大齿露出 开不闭。 嘴唇 唇角向后，唇角向下，唇角向下，唇角稍向下 唇角向下，上唇向上绷下唇充满力下唇颤动 下唇突起 紧 量 下颚 向下 有力地向前下垂 固定（不变） 向下 突起 答案 喜悦 愤怒 悲伤 恐怖 厌恶 20
第九步：教师总结仪容礼仪的总体要求。介绍个人气质类型。（10分钟） 第十步： 回到第一节课布置的大任务，再次分组评议第三步中“初步确定的方案”。最后审定方案，完成国际大酒店公关销售部职员仪容形象设计。（15分钟）
第十一步：根据自已的气质类型、脸型，职业环境，设计个人仪容。相互交流。教师总结。（10分钟）
第十二步：课外实训
课余参观国际大酒店公关销售部。
课外举行个人形象设计大赛，评选最佳个人仪容奖。 三、考核方案设计
本课程以培养学生能力为核心，考核方式拟分两个层面：
一是把重点放在了平时的项目训练上。每一模块训练3-4项目，总体进行16个项目的训练。训练项目一是选择在文秘职业岗位中常用的，二是选择专业需要的。每次打分都以百分制计，根据所达到的项目能力及知识酌情给分，总分由各项目分数平均而得，占课程总分的50%；其他15%平时成绩，15%课外实训，期末实践考20%.
二是期末。主要是现场面试和实训考试，占课程总分的20%；面试内容以课程知识点、案例分析及解决问题能力为主。实训考试围绕课堂完成过的项目为主线设计。
学生结果性材料与项目考核内容具体如下：
序号 1 成绩比例 成绩项目 15% 平时成绩 成绩比例 考勤 20% 课堂发言 40% 书面作业、讨论 40% 课外实训 根据获奖情况 100% 项目考核 情景模拟现场表现 50% 方案策划 15% 实训报告 15% 脚本和国际大酒店实地实20% 训 期末实践现场面试和实训 100% 考 100分 考核内容 2 3 15% 50% 4 20% 合计 四 教材、资料： 主要教材：《社交礼仪教程-第二版》 金正昆编 2005年1月 中国人民大学出版社 21世纪实用礼仪系列教材
辅助教材：《中国应用礼仪大全》，郝铭鉴 孙为主编，1991年上海文化出版社出版。
《礼仪训练》，李荣建 宋和平编著,华中理工大学出版社， 2005年第二版。 拓展教材: 《秘书礼仪》，陆予圻 郭莉编，2002年2月复旦大学出版社出版。
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