The Problems and Countermeasures of Enterprise Inventory Management in Chinese from the Viewpoint of Carrefour
Abstract：With the continuous development of market economy and perfect, to the enterprise
survival and development of the demand is higher and higher. Inventory as an important part of enterprise production and operation is big and variety, throughout the enterprise production and operation of each link, not only take up money. So implement the correct inventory management method to reducing the enterprise average assets occupancy levels and improving the survival rate of flow is particularly important to improve the efficiency of the enterprise. Inventory management is an important part of corporate internal control. It is an internal self-coordination, control and supervision of the control system to achieve business objectives, to carry out the business policy and decision-making, to maintain the security and integrity of the current assets and to ensure that the legitimate financial revenue and expenditure, accounting information is true. This paper firstly analyzes the importance of inventory management in the business management, then through a detailed analysis of the status of China's enterprises inventory management. For enterprise system of internal control, sales forecasting, inventory category management, quality of personnel, financial management, combined with the advantages of the four stages that demand estimates, purchase of materials ordering, warehousing operations and the accounting treatment in Carrefour. Finally put forward the corresponding solutions, pointed out an effective way to enhance inventory management.
Key words: Enterprise; Inventory management; Carrefour; Revelation; Problem; Measures
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引 言
近几年来，随着我国市场的不断完善，上至国家下至百姓，都较过去更关注企业的发展趋势，作为企业除了需要国家为其创造良好的外部环境，更需要自身做到“打铁还需自身硬”，从加强企业内部管理入手，挖掘企业内部潜力，扬长避短，形成良性的“造血”功能，锤炼和打造扎实的企业基础管理的功底，才能在市场经济的浪潮中游刃有余。
存货是一个财务概念，指企业在生产经营过程中持有以备出售，或者仍然处在生产过程，或者在生产或提供劳务过程中将消耗的材料或物料等，包括库存中的、加工中的和在途的各类材料、包装物、低值易耗品、委托加工物资、商品、在产品、半成品、产成品等。存货又是一项重要的流动资产，它的存在势必占用大量的流动资金，一般情况下，存货占企业总资产的30％左右，其管理、利用情况如何，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。可是目前我国的大多数企业都将主要精力投入到提高销售和扩充规模上，相比之下，对存货管理则有所忽视。2003年，在美国有一百多年历史的第二大超市凯马特申请破产保护，而将存货列为管理核心的沃尔玛则连续四年名列《财富》全球500强之首，可见对存货管理的重视程度不同会直接影响企业的整体管理水平，也有可能最终决定企业的发展方向和生存状况。为了降低企业的存货成本，提升核心竞争力，企业必须将加强存货管理提到日程上来。
本文结合家乐福的存货管理现状，对其优势进行分析，说明存货管理对企业的重要性，并提出对我国企业存货管理的改善建议。进一步加强对企业存货管理重要性的认识，并找准我国企业存货管理存在的主要问题，针对这些问题加强内部控制，明确各部门职责对我国企业存货管理具有十分重要的现实意义。
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第1章 存货管理的重要性及目标要求
1.1 存货管理的基本概念
存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。
管理就是制定、执行、检查和改进。制定就是制定计划；执行就是按照计划去做，即实施；检查就是将执行的过程或结果与计划进行对比，总结出经验，将经验转变成长效机制或新的规定；再次是针对检查发现的问题进行纠正，制定纠正、预防措施，已持续改进。
简而言之，存货管理是指对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到提高经济效益的最终目的。
1.2 存货管理的重要性
新会计准则的颁布把存货放在了第一位：企业会计准则第一号——存货，可见存货对企业的重要性。存货既使资产负债表中流动资产的一个重要项目，也是损益表中销售收入和销售成本的来源。
随着现代企业管理制度的日趋完善，存货管理也成为现代企业管理的重要组成部分。加强存货管理是保证生产正常进行的物质基础，能有效地服务于基本生产、技术改造的全过程。存货管理的好坏已成为衡量企业管理制度是否完善、存货储备是否合理、流动资金占用是否最佳的重要标志。
对一般企业而言，商品存货为其主要经营活动与获利来源。除劳务业以外，存货往往占一般公司流动资产之20%-50%。企业存货所占比重的大小会由于不同行业而有所差异，如果把各行业的比率平均起来，存货资产约占总资产的20%，同时存货作为流动资产的一个重要项目，其所占比重一般为40%-60%，有的甚至达到70%-80%。因此，一个企业拥有存货量的多少，反映了资产运作效率，甚至关系到企业的生存与发展，存货的规划与管理不当，将会使公司蒙受重大损失。存货过多，不但造成资金积压，且易导致存货过时、损坏、仓储成本增高；存货过少，则可能因缺货而丧失销货之机会，并产生影响公司形象等不良后果。许多企业也逐渐意识到存货管理的重要性。但目前还有部分企业存货管理的状况却不容乐观。所以，企业必须加强对存货的管理才能给企业带来最高的效益，促进企业的健康长远发展。
企业为了保持较高的盈利必须保证生产经营过程的持续性，企业必须有计划的购入，
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消耗和销售存货，它是生产经营过程中不可缺少的资产，也是保证生产经营活动连续顺利进行的必要条件。企业对存货管理的重视程度和管理的好坏，直接反映出企业存货平均占用资金水平。实验证明，加强存货控制和管理，会使濒临绝境的企业有起死回生的可能，反之，则会使充满活力的企业逐步陷入困境。
1.3 存货管理的目标要求
在现代企业中，存货是企业的重要资产，企业日常管理中的存货管理既要保证生产经营连续性，又要保证尽可能地少占用资金。一般情况下，在企业生产和销售预算已确定的情况下，存货量的大小取决于采购。采购量太少会使存货不足，影响生产和经营的正常进行，无法完成预算。而存货过多则要占用较多的资金，会增加仓储费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支，致使企业的资金成本会上升，效益会下降。企业进行存货管理，就是要尽力在各种存货成本与效益之间做出权衡，从而达到两者的最佳结合，这就是存货管理的目的。总之，企业必须从整体出发，统筹全局，根据企业自身的生产特点和存货种类的特点，从而采取不同的存货管理方法。
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