5．× 应为砖红色沉淀。 6．√
7．× 应先加A液，摇匀后再加B液。
细胞中的元素和化合物 [问题探究] 1．为什么组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到，而组成细胞的元素含量与无机自然界又大不相同？
提示：组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然环境中吸收的。 2．为什么占人体细胞鲜重最多的元素是O，而占干重最多的是C?
提示：在鲜重情况下，组成细胞最多的化合物是H2O，而干重情况下所含的成分主要是有机物。
3．不同细胞中化合物的含量都一样吗？请举例说明。
提示：不一样。如植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质
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和蛋白质。又如禾谷类的果实、种子中含淀粉(多糖)较多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多等等。
[归纳总结] 1．组成细胞的元素种类和含量
(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生理作用。 (2)生物体内含有的元素不一定是生物所必需的元素，如Pb。
(3)主要元素占人体细胞鲜重比例是O＞C＞H＞N＞P＞S，而占人体细胞干重比例是C＞O＞N＞H＞P＞S。
2．细胞中的化合物的种类及含量
组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，其种类及相对含量如下：
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易错提醒：有关组成细胞元素的两点提醒 ?1?细胞中的元素含量比例中“鲜重”≠“干重”：O在细胞鲜重中含量最多，C在细胞干重中含量最多。 ?2?大量元素和微量元素都是生物体所必需的，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如Pb。
1．牛通过吃草获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素( ) A．种类差异很大，含量大体相同 B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都是大体相同的 D．种类大体相同，含量差异很大
D [不同生物体的细胞内元素种类大体相同，含量相差较大。]
2．人体内的微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全
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部是微量元素的是( )
A．I、K、O、S C．N、H、O、P、C
B．B、Mo、Fe、Zn、Cu D．Fe、Ca、Cu、Mg、C
B [观察比较可知，选项A中有O、S、K三种大量元素，选项B中全部都是微量元素，选项C中全部为大量元素，选项D中有C、Mg、Ca三种大量元素。]
生物组织中有机物的检测 [问题探究] 1．还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，为什么要留出一部分组织样液？
提示：留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比，以增强实验的说服力。 2．实验材料的选择，遵循什么原则？简要分析。
提示：(1)材料本身应无色或白色，以免对实验结果产生干扰。
(2)材料中应富含还原糖、脂肪或蛋白质等相关物质，从而使实验现象明显。 3．蔗糖溶液中加入斐林试剂水浴加热后呈现什么颜色？
提示：蔗糖属于非还原糖，不与斐林试剂发生反应，观察到的现象不是无色，而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。
4．斐林试剂与双缩脲试剂成分相同，但在使用时，斐林试剂甲液与乙液必须混合使用，而双缩脲试剂则先滴加A液，再滴加B液，请分析原因。
提示：两个实验的反应原理不同，所以使用方法不同。(1)检测还原糖：反应原理是Cu(OH)2
与还原糖反应生成砖红色的Cu2O沉淀，所以先将甲液和乙液混合生成Cu(OH)2后再与还原糖反应。
(2)检测蛋白质：反应原理是肽键在碱性环境中与Cu反应产生紫色络合物，所以先滴加A液的目的是制造碱性环境。
[归纳总结]
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