3.控制职能 4.领导职能
第三节 畜牧业经济管理的概念 一、什么是经济管理？ 经济活动过程的管理 二、什么是畜牧经济管理
它是从农业经济学中分离出来是一门独立的部门经济管理学。
畜牧业部门和畜牧业企业在经济活动中进行正确有效的决策、计划、组织、指挥、协调、核算和控制的过程。
畜牧业部门和畜牧业企业的生产经营活动就是对畜牧业生产力诸因素——劳动力、生产设备、生产资金的合理组织问题进行优化组合和有效利用，改善经管理，不断降低成本，提高产品质量，最终达到盈利的目的，也就是提高经济效益，是畜牧部门和畜牧企业的资源整合过程。
畜牧业经济管理是从农业经济中分离出来的一门独立的部门经济管理学。 科学技术和科学的经济管理比作实现畜牧业现代化的两个车轮，缺一不可。 科学技术能提高生产力，提高产品质量，
经济管理能对资源进行优化组合和有效利用，提高经济效益。
随着畜牧业生产规模是扩大，商品化、专业化、社会化水平的不断提高，加强经济管理就更加重要了
例如：发达的江浙地区招收农业产业项目经理。 第四节 畜牧业在国民经济中的地位和作用
从古到今，人类最基本的食物资料都来自种植和养殖业。 种植业提供粮、棉、油、麻、糖 饲养业提供肉、奶、蛋、毛皮
它们共同构成人类生存和社会发展的基础： 发展畜牧业的作用主要表现在：
一、畜牧业是人类与大自然进行物质交换的重要经济部门 1. 农作物的生产转化过程特点 2. 农作物的被人类直接利用的特点
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3. 人类对资源的利用特点：脂肪、蛋白质等营养物质，如粗纤维等很少利用。
4. 畜禽、水产品可以把植物合成的不能为人所吃所用的东西转化为人们能吃能用的肉、蛋、奶、皮、毛等畜产品，畜禽的这种功能在相当长的历史时期内是其他任何经济部门所不能代替的。
二、畜牧业是改变人们食物构成，提高人民生活水平必不可少的经济部门。 1. 我们人类食谱对物质的要求特点：脂肪、蛋白质 2. 畜牧产品提供人体必须物质。营养浓度
3. 一些经济发达国家肉、蛋奶已成了人们的主要食物，粮食已退居次要地位。
三、畜牧业是轻工业原料和出口物资的重要来源
蜂蜜、药品、生物制剂是从动物体内提取的，肠衣、羽毛等产品的出口量都居世界第一位。
四、发展畜牧业可吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富达小康的一条重要途径。
现有耕地面积人均0.7亩
养殖、加工、销售环节来增加就业，特别是带动加工环节各行业的繁荣。 五、畜牧业是发展有机农业的重要途径，是实现农业生产和农业生态良性循环的重要环节
石油农业、无机农业、有机农业、生态农业 六、畜牧业生产为工业产品和粮食生产提供市场。
总之，畜牧业在国民经济发展中具有重要的地位和其他部门不能取代的作用。
第五节 畜牧业经济再生产的特点
一、畜牧业生产是以第一性植物生产为基础的第二性生产。农业和畜牧业互为促进，动物生产是植物生产实现生态循环的一个重要环节
二、畜牧业经济再生产过程是与畜禽是活的有生命的动物，有其自身的生长发育规律
畜牧业自然再生产过程
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畜牧业经济再生产过程
三、自然因素对畜牧业生产有重大影响
动物生产有选择性应因地制宜充分有效利用资源。 四、畜牧业生产是以生产鲜活商品为主的经济部门
一手抓生产，一手抓流通，建立和建全产、供、销和贸、工、牧一体化的生产服务体系。不考虑流通加工各环节的问题，大增产可能就变成“大灾难”就会出现“卖难”问题，反之，就会“买难”问题。
五、我国畜牧业生产力的多层次决定着生产关系多种经济形式的格局。 第六节 畜牧业经济管理学是研究对象任务和方法 一、畜牧业经济管理学的研究对象
畜牧业经济管理学是研究畜牧业部门和畜牧企业的生产、交换、分配和消费等经济活动和经济关系的学科，是研究新年没有生产关系发展运动和畜牧业中生产力诸要素的合理组织与开发利用的经济规律及其应用。
畜牧业经济管理学是一门部门经济学，它的理论基础是政治经济学。 政治经济学是研究和阐明各个社会和国民经济各部门共同发展的经济规律的科学。
畜牧业经济管理学：一方面要根据政治经济学所阐明是各种经济规律为基础并结合畜牧业经济特点和生产技术、资源等具体情况深入研究这些经济规律在畜牧业部门和企业中是特殊表现形式，另一方面还要研究畜牧业生产力发展运动及生产力诸要素的合理组织和开发利用中经济管理方面的原理、原则与方法，探求提高畜牧业经济效益是规律性，其中科学地组织畜牧业生产力是在畜牧业经济管理学的中心内容。
研究对象：宏观经济管理和微观经济管理及其生产、交换、分配消费整个社会生产的过程。
宏观经济管理：研究各种经济规律在畜牧业部门和畜牧企业的特殊表现形式，发挥职能部门的作用
微观经济管理：
畜牧业经济管理：就是对畜牧业部门和畜牧企业在生产、交换、分配、消费等经济活动中及其各个环节上占用和消耗的人力、物力、财力的方面进行正确有
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效的决策、计划、组织、指挥、协调、核算和控制。
二、畜牧业经济管理学的研究任务 任务：
1.提高畜牧业经济效益——生产的根本目的和基本要求，它始终是我国畜牧业生产和建设的核心问题。在强调经济效益的同时，决不能忽视社会效益，但最终都要反映在整体经济效益上。
2.畜牧业经济管理的科学建设 三、畜牧业经济管理学的研究方法 基本方法：唯物辩证法
基本手段：进行系统周密的调查、获得第一手大量资料，进行深刻的分析，找出事物的内在联系及其规律性。
基本知识；政治经济学、农业经济学、农业企业管理学、畜牧业技术学。
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