1.5米处，引领的时候，用眼睛的余光注意客人是否跟来，右手五指并拢，手掌朝上，指引客人方向，面带微笑，直到引领客人到达目的地。
常用礼节
（一、）握手礼——握手时，伸手的先后顺序是上级在先，主人在先、长者在先、女性在先握手时间一般在2—3秒或4—5秒之间握手力度不宜过猛或力度太大。要目视对方并面带微笑。
（二、）鞠躬礼——鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念从而体现于行动，给对方留下诚意，真实的印象。
（三、）说话时的仪态——服务员在工作
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中要做到“请”字在前“谢谢”在后。与宾客对话时首先要面带微笑，并通过关目光进行交流，为了表示对宾客的尊重，一般应站里说话。
四、服务流程及礼貌用语 1、先生/女士中午好欢迎光临 2、中午好/晚上好里边请 3、您好请坐
4、您好，帮您把衣服挂起来吗？ 5、您好请用香巾
6、请问您喝点什么茶水，我们这里有XX茶请问您喝？
7、您好，请问客人到齐了吗？ 8、先生/女士您好帮您落席巾。 9、您好，现在可以点菜吗？请稍等我马
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