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2019-2020年人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题5 DNA和蛋白质技术
课题3 血红蛋白的提取和分离复习特训五十七
第1题【单选题】
使用SDS—聚丙烯酰胺电泳的过程中，不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于( ) A、电荷的多少 B、分子的大小 C、肽链的多少
D、分子形状的差异 【答案】：
【解析】：
第2题【单选题】
凝胶色谱法中所用的凝胶的化学本质大多是( ) A、糖类化合物 B、脂质 C、蛋白质 D、核酸 【答案】：
【解析】：
第3题【单选题】
在破碎鸡血细胞时，要先加入20mL的蒸馏水，其作用是( ) A、DNA溶解于水中
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B、血细胞破裂，释放DNA C、稀释血液，防止凝固 D、有利于搅拌 【答案】：
【解析】：
第4题【单选题】
将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，试管中从上往下数第2层是( ) A、甲苯层
B、血红蛋白水溶液 C、脂溶性物质的沉淀层 D、其他杂质的沉淀物 【答案】：
【解析】：
第5题【单选题】
下列有关选修实验叙述，正确的是( )
A、果胶酶能瓦解植物细胞壁及胞间层，能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 B、提取β胡萝卜素实验中，为提高萃取效率，可采用酒精灯直接加热的方法
C、血红蛋白提取和分离的纯化过程中，要用缓冲溶液充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液
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D、用胡罗卜离体组织在一定条件下培育，获得的试管苗可能是杂合子 【答案】：
【解析】：
第6题【单选题】
已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如
图所示，下列有关该样品中蛋白质的分离的叙述正确的是( )
A、将样品装入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内 B、若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快
C、若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子戊存在于沉淀中，则分子甲也存在于沉淀中 D、若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则甲和戊形成的电泳带相距最远，因
为它们电荷量差异最大 【答案】：
【解析】：
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第7题【单选题】
下列有关提取和分离血红蛋白的程度叙述不正确的是( )
A、样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液
B、通过透析可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取 C、可通过凝胶色谱法将相对分子质量较大的杂质蛋白除去，即样品的纯化 D、可通过SDS﹣聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度 【答案】：
【解析】：
第8题【单选题】
下列与实验有关的叙述不正确的是( )
A、蛋白质鉴定时，向豆浆中先加入氢氧化钠溶液，再滴入硫酸铜溶液，并水浴加热 B、用鸡血细胞提取DNA时，先去除血浆再加蒸馏水，有利于细胞快速破裂
C、用适宜浓度的硝酸钾溶液处理成熟的植物细胞可观察质壁分离和自动复原现象 D、提取绿叶中的色素时，叶片的研磨应迅速充分 【答案】：
【解析】：
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