******粮食储备库建设项目可行性研究报告
糙米进碾米机前先用磁选器除去金属杂质，以保证设备的正常工作，考虑到原粮为长粒稻，在碾米时极易破碎而增加碎米率。因此，第一道碾米选用立式砂辊碾米机，第二道碾米选用立式铁辊碾米机，大米抛光选用了立式铁辊抛光碾米机（加不抛光），这样可大大降低碾米时的碎米率，提高成品米的出米率。
碾米机组的吸出物为米糠和米粞，要进行糠粞分离。
糙米通过本工序二道碾米和一道抛光后，可达到保证成品米精度的效果。 白米分级与色选工序：
糙米经过碾米工序加工后，在成品中产生了一定量的碎米。为了使成品米达到符合商品米销售的要求，就需对成品米销售的要求，就需对成品米进行整理。本工序工作的目的就是分离整粒米中的碎米和异色米，按商品米销售的要求，生产出含碎米率不同的品种。
本工艺设计方案中的碎米分级，采用了二次分级的方式。
头道碎米分级选用了白米分级机，该设备对粒度差异大的原料有较强的适应性，而且出口处对成品的调节方便。进机物料经过本机分级之后的少量小碎米直接打包，符合碎米含量指标的整米到下一道色选工序。碎米含量指标达不到要求的付流物再进下道长度分级机进一步分级。头道白米分级机产生的付流物，再进入长度分级机进一步分级精选，分离出的少量小碎米直接打包。
成品米经过本工序的二次分级，满足了用户对成品米含碎率的不同要求。 稻谷在储藏过程中，由于发热等原因，会使一部分稻米变质，成为黄粒米。黄粒米不仅影响大米的商品价值，也会影响消费者的身体健康，应尽可能剔除。由于黄粒米与正常白米之间无一般物理特性上的差异，无法用常规清理方法将其清除，只能利用黄粒米与正常白米之间在颜色、反光率上的差异，用色选机将异色米清除。
成品整理工序：
经过分级和色选后的大米必须经过二次抛光才能生产出优质精制米，既可增加成品米的表面洁度，又可延长其保质期。
计量打包工序：
最后一道工序为大米的计量打包工序，用计量包装机组定量打包。
本工艺的产品设计方案为：优质精制米。也可根据市场销售情况再调节优质精致米和普通米的比例。
- 17 -
******粮食储备库建设项目可行性研究报告
优质精制米采用1-10kg/袋的小包装，普通米采用15-50kg/袋的大包装。 产量：年处理稻谷4.92万吨； 新建碾米车间总装机容量：450kw；
新建碾米车间的电耗：≤63度/吨米（优质精制米）
成品指标：是高精度成品米含碎率小于10%（米粒长度小于完整米粒2/3的视为碎米）；水分≤14.5%；
出米率：≥60-62%（优质精制米）；≥65%（普通米）。
用水量：新建碾米车间年用水量约为1152吨（用于大米抛光）。
4.2.4.2工艺设备清单
表4-4 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 设备名称 圆筒初清筛 振动清理筛 吸式比重去石机 胶辊砻谷机 分级稻壳提粮器 双筛体重力谷糙分离机 铁辊碾米机 低温砂碾米机 糠粞分离器 白米分级精选筛 抛光机 型号规格 TCQY TQLZ TQSX NCGT51 KDTL CFN16A CFN30A KXFL MMJX CFP100A 数量 1 2 1 1 1 1 4 2 2 1 1 2 1套 1套 功率（kw） 1.5 1.5 1.1 11 2 164 37 1.1 45 1.5 桑普瑞智能光电大米色选机 输送、除铁设备 除尘系统 - 18 -
******粮食储备库建设项目可行性研究报告
15
管道、电七等辅助设备 1套 4.3土建工程 4.3.1仓储区 4.3.1.1拱板平房仓
我国平房仓形式多种多样，特别是通过500亿斤中央直属储备粮食工程建设，大跨度、大容量、新型仓也出现不少。选用何种仓型受地区差别、施工能力、仓储规模、使用性质的因素制约。根据**省已建国家储备粮库建设经验，拟建0.7亿斤储备仓采用6栋21m跨度的钢筋混凝土拱板屋盖平房仓，其中4栋为两廒间，2栋为四廒间；1栋18m跨度的钢筋混凝土排架平房仓，为四廒间。
钢筋混凝土拱板平房仓是我国传统形式平房仓中常用类型之一，该仓型具有室内平整美观，不易积灰，造价较低，隔热、防水性能良好等特点，深受我国南方大部分地区喜欢。
（1）粮食堆放形式：散装平堆
由于粮食在仓内存放时间较长，散装水平堆放有利于对粮食进行通风降温、密闭熏蒸、杀虫等。
（2）堆粮高度
根据国家储备粮库的建设经验，6m及6m以上的散装堆粮在我国已取得较为成功的经验。从经济使用的原则出发，本拟建工程所有平房仓散装平堆高度按6m确定。
（3）门窗选型
仓房大门：采用2.7m宽、4.2m高平开保温密闭彩钢板门。 粮情检查门：采用0.8m宽、1.8m高平开保温密闭彩钢板门。
窗：主要采用1.5m宽、1.0m高保温密闭彩钢板窗，配防雀网及地面启闭装置。
仓房大门的作用除供粮食保管人员入仓检查粮情等作业外，对于机械化程度较低的平房仓来说，其更为主要的作用是粮食入、出仓的重要通口。根据我国目前平
- 19 -
******粮食储备库建设项目可行性研究报告
房仓作业的情况看，粮食入、出仓作业主要仍由移动皮带机等设备完成。因此，仓门宜高不宜低，宜少不宜多，一般每廒间设二处仓房大门即可。目前国内粮库专用门窗生产厂家较多，形式也不尽相同，一般均能满足储备粮仓的保温、密闭要求。
为方便粮食保管员入仓检查粮情，在设计中均增加了粮情检查门，及室外上粮面的钢斜梯，根据建成的粮库来看，此举很有必要，投资增加甚微，却大大降低了保管人员的入仓难度。
窗的作用是满足平房仓内自然通风与采光要求而设置的。随着我国粮食入仓机械的发展、仓内粮食堆放高度在不断提高，从窗洞口进粮作业已相当普遍。根据以往粮库的建设经验，对窗户的要求除应满足保温、密闭要求外，尚应满足地面启闭灵活方便。
（4）结构形式
散装平房仓由于粮食侧压力的作用，维护结构的设计至关重要，围护墙体采用配筋组合砌体，墙体厚度490㎜；屋面采用预应力钢筋混凝土拱板结构；他库荷重较大，地面大面积堆载，天然地基很难满足设计要求，拟采用地基加固的方法处理墙下地基，基础拟采用钢筋混凝土条形基础。
（5）通风降温措施
采用地上笼通风降温技术，对仓内粮食进行通风降温是安全储粮的主要措施之一。尤其是储备粮仓，因仓内粮食存放时间较长，随着粮食的呼吸致使粮温升高，如不及时通风降温，就有坏粮的危险。因此，需在散装平房仓中布置通风、测温装置，做到随时了解粮情，及时通风降温的作业。
地上笼通风技术在我国已有多年的使用历史及成功的使用经验，地上笼不仅投资省、维修方便、布置灵活、通风效果好，且避免了地下槽通风的诸多不利因素，深受许多用户的喜爱。 4.3.1.2排架平房仓
- 20 -
